本物より美味しいメキシカン！？
2013年08月09日
今日は、パーティクッキングクラスの２回目。
タカキビチリビーンズ
アワ粉のプーリー
ヒエのミレットペペロンチーノを実習。
キヌアのスープ
漬物オイルサラダを試食していただきました。
そうそう、お楽しみの甘酒アイスも。
今日はバニラと豆乳ヨーグルト＆イチゴの二種類です。
揚げたてふっくらプーリーに包んで
いただきま～す！
参加者の方の感想で、
本当にメキシカンな味で、
普通のチリビーンズより美味しくてビックリ！！という声があり、
私もびっくり
いや、私、実は普通のチリビーンズって食べた記憶がなくて
とにかく、美味しいと大評判の教室でした
今日は、夏休みということもあって、
相変わらず子どもたちがた～くさん。
うちの息子も、「つぶ友」がたくさんいて、幸せです。
楽しくておいしい料理教室、
あなたも参加してみませんか？
８月スタートの初心者さん向け楽ちんクッキングクラス、
ただ今募集中です！
詳しくは「ひなたぼっこホームページ」をご覧くださいね。
さて、今日のつぶつぶ晩ごはん。
時間の無い日は、チャーハンが多いかな。
今日は大根葉の塩漬けをちょこっと塩抜きして、
玉ねぎと一緒に炒めたチャーハン。
料理教室の残りと一緒にいただきます！
実は、このチャーハンは夫が作ってくれたのですが、
塩味がすご～く効いてて私にはちょっと辛口。
でも、このくらい欲しいみたい。
男性は女性以上に「よい塩」がしっかり必要です。
そうでないと、いろんな症状が起きます
その理由は…？？
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本当にメキシカンな味で、
普通のチリビーンズより美味しくてビックリ！！という声があり、
私もびっくり
いや、私、実は普通のチリビーンズって食べた記憶がなくて
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大好きなナスのアラブ風ディップ自分で作ったよ!(^^)!
未来食セミナー・scene１にパパも参加予定！
つぶつぶ雑穀、大豊作♫
和風キビ玉丼がカルボナーラに大変身！
小１の息子がお肉みたい！と喜んで焼いている物は・・・？！
もちキビで、卵入りより美味しいゴーヤチャンプルー♫
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小１の息子がお肉みたい！と喜んで焼いている物は・・・？！
もちキビで、卵入りより美味しいゴーヤチャンプルー♫
