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Posted by 滋賀咲くブログ at

お義母さん特製!自家製麹♪

2013年04月29日

お義母さんが、甘酒用の麹を大量に作ってくれましたkao07



「だいぶ慣れてきたわ~」とお義母さん。
つぶつぶSHOPで扱っている「雪の華」の麹のように、
板状に固まって出来上がっていますkao10

これを小分けして冷凍し、
甘酒はもちろん、塩麹に、醤油麹にと大活躍!

お義母さんが「麹から作ろう!」と思ったのは、
今はもう亡くなられてしまったけれど、
我が家のお向かいさんの大正生まれの
おばあちゃんに教えてもらったのがきっかけでした。

昔はみ~んな、麹を自分で作り、味噌を作り、
甘酒を作り…という手仕事を当たり前のようにされていたんだなあ。

お義母さんのおかげで、
毎朝家族で甘酒を飲むようになり、
夫の花粉症が改善し、家族みんな風邪をひきにくくなりました。

麹づくりは、意外に簡単なんですよ。
お義母さんと私の腕が上がったら、麹つくりも
お伝えしますので、お楽しみに~iconN07




Posted by 大森かおり at 20:16 Comments( 0 ) 我が家の保存食

未来食つぶつぶDVD公開講座・30日(火)も開催!

2013年04月28日

今日は、未来食つぶつぶDVD公開講座&ランチ交流会でしたkao10

大人5名さま
そして、子どもが…9名kao08

子連れでも参加して、子どもの相手をしながらも
一生懸命集中して観られるママはたくましい!って
いつも思います。



参加者さんから早速嬉しいメールをもらいました。
帰宅して子どもさんの第一声が「おかわりしたかった~!」だそうで。

今日来てくれた子どもたち、
本当にモリモリよく食べてくれました。

大好評につき、30日(火)も、今日と同様の内容で開催します。

詳細はHPをご覧ください。
こちらをクリックする⇒ひなたぼっこHP

美味し~いランチ&スイーツを用意して、
お待ちしていますkao10



Posted by 大森かおり at 18:03 Comments( 0 ) お知らせ

ゆみこさんの新刊!『ごはんの力』いよいよ発売です♪

2013年04月24日

東京で、できたてほやほやの『ごはんの力』を読みつつ、
美味しいつぶつぶおむすびを食べつつ、
ブログを書いていますkao10

すっかり忘れていたのですが、
私の体験談と、私の教室に長く通ってくださっている山田博子さんの
体験談も最後の方に掲載されていますiconN07



思い返せば、私が中学生の頃、全く太ってなくてむしろ
ガリガリ娘だったのに、「ご飯は太る」と勘違いしてご飯を減らし、
おかずばっかり食べてたなあkao08
それが、冷え性や便秘の原因だったなんて…!!

・ご飯で便秘知らずの身体になります。
・ご飯を食べると痩せます。
・ご飯を食べると体が温まります。
・ご飯を食べると若さを保つことができます。
・ご飯を食べるとボケません!
・ご飯を食べると病気にかかりにくくなります。
・ご飯を子どもにしっかり食べさせると子育てが楽になります。


え~!ほんと?!という方、
ぜひ、以下の方法で、『ごはんの力』を購入し、
ついでに、ゆみこが世界に先駆けて発信するメッセージ映像を
GETしてくださいiconN07

子どもも、おじいちゃん、おばあちゃんも読みやすい、
一家に一冊はぜひ置いていただきたい本ですよkao05
 

新刊「ごはんの力」発売記念キャンペーン!
メッセージ映像プレゼント!

新刊「ごはんの力」つぶつぶグランマゆみこ著/1300円+税が
4月25日(木)に全国の書店で発売されます!!!

インターネット書店 amazon(アマゾン)では今日から購入できます。

本の詳細はこちらをクリックして下さい>>
http://www.tsubutsubu.jp/learning/yworld.html


☆☆☆発売記念キャンペーン・メッセージ映像プレゼント☆☆☆

ゆみこが世界に向けて発信するできたての
メッセージ映像(10分/英語字幕付き)を、

期間中に「ごはんの力−ヒト遺伝子をオンにするつぶつぶ遺伝子−」
をアマゾンで購入した方に、世界に先駆けてプレゼントします。


ごはんを歓びと感謝の気持ちで食べるという
基本的なことを思い出して、
ごはんとの新たな信頼関係を取りもどして欲しいと思って
愛を込めて書き綴った本です。
1ページ1テーマなので、パラパラと読めて、
読み進むと、だんだんに、
広やかなごはん概念が蘇ります。

今、どこでも食べられるようになった
雑穀入りごはん、多彩な雑穀の知識も満載、
簡単でおいしいごはんレシピも13点収録、
すぐに実践もできます。

出版社の担当の男性の声を紹介します。
「健康のために夜はごはんを食べないようにしていたけど、
この本を担当しているうちに、すっかり意識が変わって
今は毎日しっかりごはんを食べています。」

申込は簡単です。

1.アマゾンで「ごはんの力」を購入する。

2.アマゾンの注文番号を控える(コピー)。

3.下記のURLから専用ページにアクセスして、
  あなたの名前とメールアドレス(※注1)、
  アマゾンの注文番号を入力(ペースト)する。
 http://tsubutsubu.jp/learning/gohanno-tikara/

4.「今すぐ、申し込む」ボタンをクリックする。

ご登録いただいたメールアドレスにメッセージ映像のURLが届きます。

(※注1:ご登録はPCまたは、スマートフォンのメールアドレスを入力してください。)




Posted by 大森かおり at 11:00 Comments( 0 ) お知らせ

漬物料理のプロ!河井美香さんの教室に行ってきました♪

2013年04月23日

つぶつぶマザーの研修のため、
東京に来ています♪

今日は、研修前の時間を利用して、
『漬物料理術』の著者・つぶつぶマザー河井美香さんの
料理教室に同じくつぶつぶマザー・青森の石井さんと一緒に
参加してきました~kao10



何を習ったかって・・・?

めっちゃくちゃ美味しい漬物料理kao07

私、鰆の西京焼きが昔大好きだったんです。
それが、魚を使わずに、ヒエでできるなんて、感激
icon12

鰆を超える美味しさでしたicon06

さてさて、今日から3日間、しっかり学んで、
パワーアップしてきますicon14

お留守番してくれている家族にも感謝です。
ありがとうicon06



Posted by 大森かおり at 17:10 Comments( 0 ) つぶつぶイベント

冷凍のタカキビハンバーグであっという間の晩ごはん♪

2013年04月21日

携帯で撮ったので、ちょっと画像が荒いですがkao08
昨日は息子2人と私だけの晩ごはん。

息子がキャベツと玉ねぎの炒め物を作ってくれて、
私が冷凍しておいたタカキビハンバーグと、
かれこれ1か月以上前・・・?の
手作りバーベキューソースでハンバーグを解凍して、
あっという間の晩ごはんですkao10


自分で作ったからか、「今夜の夕飯美味しい!美味しい!」と
大満足の息子。

キャベツと玉ねぎの炒め物は、
油を熱して、野菜を炒めて、最後に塩&コショウ。

本物の調味料=菜種油、ゴマ油、塩(海の精)を使うと、
コンソメも、バターも、ベーコンも、
何にも入れなくて、本当に美味しい!!


こちらは、私のディナープレートkao07

ちょうどもちキビとインゲンの炊き込みご飯(味噌味)があったので、
息子に、半分半分で「パッカンご飯」して~。
と言ったら、
上が黄色で下が白。
スイーツのようなキレイなご飯になりましたicon06

タカキビハンバーグも、バーベキューソースも、
ほんとに日持ちがして、味が落ちないのが嬉しい。

忙しい方にこそ、つぶつぶはオススメですよkao07




Posted by 大森かおり at 14:51 Comments( 0 ) 日々のお料理