夢のスイーツデイ☆19日も開催♪
おかげさまで、大好評の「夢のスイーツデイ」
早くも、21日（金）は、満席になり締め切らせていただきました。
ブッシュ・ド・ノエル登場の、
年に一度のクリスマス企画なので、
一人でも多くの方に味わって頂きたい！と
もう一日、日を設定しました。
12月19日（水）10:30～12:30 大森自宅にて。
参加費3000円・定員7名さま
（残席4名さまになりました。）
※内容は、21日（金）と同様です。
詳しくは、前回のブログを見てくださいね。
こういった情報は、
一番にいつも読んでくださっているメルマガの読者さんに
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お届けしています。
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（できるだけ、パソコンのアドレスでの登録をお願いします。
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年に一度のクリスマス企画なので、
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12月19日（水）10:30～12:30 大森自宅にて。
参加費3000円・定員7名さま
（残席4名さまになりました。）
※内容は、21日（金）と同様です。
詳しくは、前回のブログを見てくださいね。
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夢のスイーツデイ☆
合歓さんの器展＆モーハウスサロンが無事に終了しました！
１日目は、写真を撮る暇もないくらい、
た～くさんのお客さまでおおにぎわい！！
お越しくださった方、ありがとうございました
そして昨日、ずっと開催したかった、
夢のスイーツデイが終了しました。
滋賀彦根新聞さんが取材にも来てくださいました。
「夢のスイーツデイ」では、まずはじめに、
つぶつぶについてのDVDを少し見て頂き、説明をさせて頂いた後、
つぶつぶミラクルスイーツをめいいっぱい食べるという、至福のひと時を味わって
いただきます
今回お出ししたのは、次の６品。
つぶつぶ雑穀モンブラン
ヒエ＆もちキビをリンゴジュースで炊いた生地に
サツマイモのマッシュとカシューナッツを混ぜ、
特製モンブランクリームと栗のグラッセでデコレーションしています。
全粒粉のワッフル
かぼちゃとレーズンの葛よせと、
ヒエ粉のカスタードクリームを添えて。
これだけでもお腹いっぱい、大満足の一品です
お次は和菓子。
もちあわともちキビのおはぎと、
タカキビ粉の葛ねり。
葛ねりには、甘～いクルミ味噌だれを添えていただきます。
レモンムースケーキ
ボナ！で大人気だったレアチーズ風のこのケーキは、
さっぱりスッキリ、新聞記者の山田さん（男性）も、
おいしい！と喜んでくださいましたよ。
そして、最後の締めは、
おなじみ、つぶつぶ甘酒アイス
子どもも大人も大好きなアイスなのに体が冷えない、
不思議なアイスです。
どれもこれも、おいし～い！！と喜んでくださって、
幸せな時間でした。
つぶつぶを知って間もない、Kさんからの感想です。
今日はありがとうございました！
スイーツ、すごく楽しみにしていました。
砂糖も、卵も、乳製品も使っていなくて、
こんなにたくさんのスイーツを食べたのは初めてで、大満足です。
思ったよりもしっかり甘くて、びっくりしました。
あゆむ（子どもさん）も、完食！
スイーツを食べてても、「そんなの食べたらあかん！！」と
暗い気持ちにならずに、心の底から２人で楽しめたのが
良かったです。
特に、アイスはすぐにでも作りたいと思いました。
モンブランは、モンブラン好きの旦那にも食べさせたいなあ。
ぜひとも作ってみたいです。
守山市 Kさん
次回の「夢のスイーツデイ」は、
１２月２１日（金） １０：３０～１２：３０
大森自宅（彦根市日夏町）にて。
クリスマス直前ということで、
つぶつぶ流「ブッシュ・ド・ノエル」が登場です
食べるのがもったいないくらいかわいい
他にも、アップルカスタードパイなど、
クリスマスにぴったりのスイーツが続々登場♪
参加費３０００円（試食の子どもさんお一人１０００円）
先着７名様限定です。（残席５名さま）
お申し込みは、ブログのメッセージ欄からどうぞ。
こ～んなに食べても、
穀物が中心で、お砂糖などを使っていないから、
食べて元気になれるんです。
まさにミラクル！ですよ。
お友達をお誘いあわせの上、ぜひご参加くださいね
１日目は、写真を撮る暇もないくらい、
た～くさんのお客さまでおおにぎわい！！
お越しくださった方、ありがとうございました
そして昨日、ずっと開催したかった、
夢のスイーツデイが終了しました。
滋賀彦根新聞さんが取材にも来てくださいました。
「夢のスイーツデイ」では、まずはじめに、
つぶつぶについてのDVDを少し見て頂き、説明をさせて頂いた後、
つぶつぶミラクルスイーツをめいいっぱい食べるという、至福のひと時を味わって
いただきます
今回お出ししたのは、次の６品。
つぶつぶ雑穀モンブラン
ヒエ＆もちキビをリンゴジュースで炊いた生地に
サツマイモのマッシュとカシューナッツを混ぜ、
特製モンブランクリームと栗のグラッセでデコレーションしています。
全粒粉のワッフル
かぼちゃとレーズンの葛よせと、
ヒエ粉のカスタードクリームを添えて。
これだけでもお腹いっぱい、大満足の一品です
お次は和菓子。
もちあわともちキビのおはぎと、
タカキビ粉の葛ねり。
葛ねりには、甘～いクルミ味噌だれを添えていただきます。
レモンムースケーキ
ボナ！で大人気だったレアチーズ風のこのケーキは、
さっぱりスッキリ、新聞記者の山田さん（男性）も、
おいしい！と喜んでくださいましたよ。
そして、最後の締めは、
おなじみ、つぶつぶ甘酒アイス
子どもも大人も大好きなアイスなのに体が冷えない、
不思議なアイスです。
どれもこれも、おいし～い！！と喜んでくださって、
幸せな時間でした。
つぶつぶを知って間もない、Kさんからの感想です。
今日はありがとうございました！
スイーツ、すごく楽しみにしていました。
砂糖も、卵も、乳製品も使っていなくて、
こんなにたくさんのスイーツを食べたのは初めてで、大満足です。
思ったよりもしっかり甘くて、びっくりしました。
あゆむ（子どもさん）も、完食！
スイーツを食べてても、「そんなの食べたらあかん！！」と
暗い気持ちにならずに、心の底から２人で楽しめたのが
良かったです。
特に、アイスはすぐにでも作りたいと思いました。
モンブランは、モンブラン好きの旦那にも食べさせたいなあ。
ぜひとも作ってみたいです。
守山市 Kさん
次回の「夢のスイーツデイ」は、
１２月２１日（金） １０：３０～１２：３０
大森自宅（彦根市日夏町）にて。
クリスマス直前ということで、
つぶつぶ流「ブッシュ・ド・ノエル」が登場です
食べるのがもったいないくらいかわいい
他にも、アップルカスタードパイなど、
クリスマスにぴったりのスイーツが続々登場♪
参加費３０００円（試食の子どもさんお一人１０００円）
先着７名様限定です。（残席５名さま）
お申し込みは、ブログのメッセージ欄からどうぞ。
こ～んなに食べても、
穀物が中心で、お砂糖などを使っていないから、
食べて元気になれるんです。
まさにミラクル！ですよ。
お友達をお誘いあわせの上、ぜひご参加くださいね
高キビの脱穀！
滋賀にただいま～！
日曜日の午後から上京して、つぶつぶマザーの研修に
出かけていました。
その前日のお話です
近所の方から頂いた高キビ、
関西圏の方はおなじみの「よつ葉ホームデリバリー」さんから、
唐箕（とうみ）をお借りして、
脱穀作業をしました~！！
ちょうど、東京から夫のいとこのお姉さん＆みきちゃんが
来てくれていて、いっぱいお手伝いしてくれましたよ。
うちのりょうちゃんは、ベビーカーでご機嫌
まずは、高キビを穂から外して・・・
お米でいうと、モミが付いてる状態。
木づちやビンで、コロコロ、トントン、
これで、モミを外します。
ある程度はずれたら、
唐箕にかけて、殻をびゅーんと飛ばします。
唐箕ってすごいんですよ。
昔の道具って、すごいなあ。
ハンドルをぐるぐる回すと、
風が入って、重さで選別。
重たい実は、こっち。
殻は飛ばして、ちょっと軽い実はこっち。
・・・と、分けてくれます。
ここまでキレイに！
これを何度かして、最後は手で選別して。
お米でいうと玄米状態に。
ここから、精米機で3分づきくらいにして、
よ~く洗って、調理開始！！
実は、去年はこの精米作業を忘れて炊いてしまい、
かった～いタカキビになってんです
今年は、おいしくいただきま～す
手伝ってくれたのりちゃん、みきちゃん、お義母さん
本当にありがとう。
さてさて、最後に大事なお知らせが。
来年、1月26日（土）～27日（日）に東京目黒にて、
つぶつぶの大イベントがあるのです
なんと！
筑波大学名誉教授／心と遺伝子研究会代表の、
村上 和雄 氏 ほか、
一歩先を行き、キラキラ活躍されている方と
つぶつぶ・ゆみこさんのコラボイベント
この日は、ぜひみんなで東京に行きましょう！！
もちろん、私たち、つぶつぶマザーも大集合です
詳しくは、つぶつぶ公式ホームページにGO!⇒☆☆☆
日曜日の午後から上京して、つぶつぶマザーの研修に
出かけていました。
その前日のお話です
近所の方から頂いた高キビ、
関西圏の方はおなじみの「よつ葉ホームデリバリー」さんから、
唐箕（とうみ）をお借りして、
脱穀作業をしました~！！
ちょうど、東京から夫のいとこのお姉さん＆みきちゃんが
来てくれていて、いっぱいお手伝いしてくれましたよ。
うちのりょうちゃんは、ベビーカーでご機嫌
まずは、高キビを穂から外して・・・
お米でいうと、モミが付いてる状態。
木づちやビンで、コロコロ、トントン、
これで、モミを外します。
ある程度はずれたら、
唐箕にかけて、殻をびゅーんと飛ばします。
唐箕ってすごいんですよ。
昔の道具って、すごいなあ。
ハンドルをぐるぐる回すと、
風が入って、重さで選別。
重たい実は、こっち。
殻は飛ばして、ちょっと軽い実はこっち。
・・・と、分けてくれます。
ここまでキレイに！
これを何度かして、最後は手で選別して。
お米でいうと玄米状態に。
ここから、精米機で3分づきくらいにして、
よ~く洗って、調理開始！！
実は、去年はこの精米作業を忘れて炊いてしまい、
かった～いタカキビになってんです
今年は、おいしくいただきま～す
手伝ってくれたのりちゃん、みきちゃん、お義母さん
本当にありがとう。
さてさて、最後に大事なお知らせが。
来年、1月26日（土）～27日（日）に東京目黒にて、
つぶつぶの大イベントがあるのです
なんと！
筑波大学名誉教授／心と遺伝子研究会代表の、
村上 和雄 氏 ほか、
一歩先を行き、キラキラ活躍されている方と
つぶつぶ・ゆみこさんのコラボイベント
この日は、ぜひみんなで東京に行きましょう！！
もちろん、私たち、つぶつぶマザーも大集合です
詳しくは、つぶつぶ公式ホームページにGO!⇒☆☆☆
11月16日（金）～17日（土）合歓さんの器展開催！
毎回大好評の合歓さんの器展、
いよいよ来週末に開催です♪
11月16日（金）～17日（土）
１０：００～１７：００
ゆうゆう館・東近江市能登川町303（大久保宅）にて。
ゆうゆう館のMAPは、こちら→☆☆☆
つぶつぶおむすび＆スープの軽いランチ、
あったかぽかぽか甘酒ドリンク、
つぶつぶミラクルスイーツ などなど、
心をこめてご用意してお待ちしています
モーハウスの授乳服＆インナーも展示販売！
この機会にぜひどうぞ。
合歓さんの陶房に行ってきました！
その時の様子はこちらから→⇒☆☆☆
前回の器展の様子はこちらをクリック
（かなり、ページの下の方にあるので、下まで見てくださいね。）→☆☆☆
合歓さんの器は、化学薬品を全く使わず、
黒松の薪で焼稲穂などで色を出している身体に優しい器です。
普段、私たちが使っている食器に、危険な染料や薬が使われていることは
案外知られていません。
それが、気づかないうち私たちの体内に入ってきてしまうのです。
三重の奥志摩でひとつひとつ丁寧に作られる、
合歓さんの器。
自然の灰が作り出す模様はひとつとして同じものがない、
どれもこの世でたったひとつの器です。
大地の温かみにあふれ、お料理を引き立て美味しくしてくれます。
合歓さんのお話を聴くだけでもかなりおもしろいです
ぜひ、お出かけ下さいね。
お子様連れも大歓迎！
お待ちしています。
※両日とも、入場無料・申し込み不要です。
いよいよ来週末に開催です♪
11月16日（金）～17日（土）
１０：００～１７：００
ゆうゆう館・東近江市能登川町303（大久保宅）にて。
ゆうゆう館のMAPは、こちら→☆☆☆
つぶつぶおむすび＆スープの軽いランチ、
あったかぽかぽか甘酒ドリンク、
つぶつぶミラクルスイーツ などなど、
心をこめてご用意してお待ちしています
モーハウスの授乳服＆インナーも展示販売！
この機会にぜひどうぞ。
合歓さんの陶房に行ってきました！
その時の様子はこちらから→⇒☆☆☆
前回の器展の様子はこちらをクリック
（かなり、ページの下の方にあるので、下まで見てくださいね。）→☆☆☆
合歓さんの器は、化学薬品を全く使わず、
黒松の薪で焼稲穂などで色を出している身体に優しい器です。
普段、私たちが使っている食器に、危険な染料や薬が使われていることは
案外知られていません。
それが、気づかないうち私たちの体内に入ってきてしまうのです。
三重の奥志摩でひとつひとつ丁寧に作られる、
合歓さんの器。
自然の灰が作り出す模様はひとつとして同じものがない、
どれもこの世でたったひとつの器です。
大地の温かみにあふれ、お料理を引き立て美味しくしてくれます。
合歓さんのお話を聴くだけでもかなりおもしろいです
ぜひ、お出かけ下さいね。
お子様連れも大歓迎！
お待ちしています。
※両日とも、入場無料・申し込み不要です。
出産後、初の料理教室！
出産後、初の料理教室を行いました。
今回は、シーン１を受講してくださった方を対象にした、
フォローアップのクラスです。
大人4名・子ども4名、私、息子、
ベビーシッターのボランティアの学生さんで、
我が家は保育園状態
でも、ちょうど料理をする午前中、
我が息子・2カ月のりょうちゃんは、ベビーシッターさんの
腕に抱かれてず～っと寝ていてくれました
にぎやかで、「おいし～い！！」の声がとびかう、
幸せな試食タ～イム！
久々の料理教室、メニューはこれからの季節にとっても
役立つ、ヒエのグラタンということで、
皆さん、とっても喜んでくださいました。
もちろん、赤ちゃんがいると大変なこともあるけれど、
開催してよかった～！！
終了後、参加者さんの笑顔を見ていると、
疲れが出るというより、パワーがあふれてきます
私も、おんぶできるようになるまでは、
「料理教室は難しい？！」って、勝手に思い込んでいたけれど、
やる！！って決めたら、ボランティアで子どもを見てあげようという
学生さんと巡り合えたり、母が手伝ってくれたりと、
不思議、不思議、あらゆるところから応援がくるのです。
次回のセミナー受講者さん対象の
つぶつぶマスタークラスは、
12月4日火曜日、１０：００～大森自宅（彦根市日夏町）にて。
和にも洋にも中華にもアレンジできる、
クリスマス、お正月に大活躍のヒエの料理を実習します。
先着5名さまです。
お申込み、お待ちしています♪
今回は、シーン１を受講してくださった方を対象にした、
フォローアップのクラスです。
大人4名・子ども4名、私、息子、
ベビーシッターのボランティアの学生さんで、
我が家は保育園状態
でも、ちょうど料理をする午前中、
我が息子・2カ月のりょうちゃんは、ベビーシッターさんの
腕に抱かれてず～っと寝ていてくれました
にぎやかで、「おいし～い！！」の声がとびかう、
幸せな試食タ～イム！
久々の料理教室、メニューはこれからの季節にとっても
役立つ、ヒエのグラタンということで、
皆さん、とっても喜んでくださいました。
もちろん、赤ちゃんがいると大変なこともあるけれど、
開催してよかった～！！
終了後、参加者さんの笑顔を見ていると、
疲れが出るというより、パワーがあふれてきます
私も、おんぶできるようになるまでは、
「料理教室は難しい？！」って、勝手に思い込んでいたけれど、
やる！！って決めたら、ボランティアで子どもを見てあげようという
学生さんと巡り合えたり、母が手伝ってくれたりと、
不思議、不思議、あらゆるところから応援がくるのです。
次回のセミナー受講者さん対象の
つぶつぶマスタークラスは、
12月4日火曜日、１０：００～大森自宅（彦根市日夏町）にて。
和にも洋にも中華にもアレンジできる、
クリスマス、お正月に大活躍のヒエの料理を実習します。
先着5名さまです。
お申込み、お待ちしています♪
