夢は、世界一の主婦になること！
一昨日から引き続き、
河井美香さんからのメッセージ、
今日は最終回です。
975ｇで生まれた赤ちゃんを抱えて、
悩みでいっぱいだった美香さんがどう変わっていったのか、
ぜひ読んでみてくださいね。
ここからです↓
サバイバルセミナースイーツ編からはじまって、
食術編、クッカリーセミナー、天女入門セミナー、
天女の目覚めセミナー、
いのちのアトリエのオープンハウスに通い続けました。
食のセミナーと思っていたセミナーは
実は、生き方のセミナーでした。
つぶつぶグランマゆみことその家族の
新しい価値観とその生き方、
自然体で営む暮らしを丸ごとオープンにしているその姿に接して、
私はやっと、ほんとうの私の声を
見つけることができました。
息子はオープンハウスでの大家族生活に育てられて
最後まで残っていた喘息を克服しました。
参加するごとに大きく成長していったのです。
押しかけるように、セミナーや料理本の撮影の
ボランティアアシスタントからはじまって、
アルバイトスタッフになり、
様々な仕事に取り組む中で、自分の仕事能力がどこにあるかにも
目覚めました。
これこそが私の一生涯の仕事と、
やりがいに満ちたつぶつぶオフィスの仕事をしていましたが、
つぶつぶマザー１期生の活動を
スタッフとして応援しているうちに、
いつのまにか、つぶつぶマザーの生き方に惹かれ、
「私こそが、つぶつぶマザーになりたいんだ！！」
という思いに、
ある日気がつきました。
一念発起してつぶつぶマザー養成セミナーの２期に参加。
無事卒業して、昨年4月に、
三鷹の自宅を拠点とした活動と、
つぶつぶマザーの道を歩き始めました。
不安もありましたが、
Scene１の初講師を体験して、
こんなに楽しい仕事はないことを実感しました。
先日は、とある製菓会社が
つぶつぶスイーツのようなコンセプトのブランドを起こしたい
ということで、スタッフ8名でセミナーをというオファーがあり
私が講師を担当しました。
自分から求めて参加したのではないスタッフが
ほとんどだったので、いつもとは様子が違うかなと思っていたのですが
ちゃんと1人の人間としても全員が響いてくれました。
セミナーのパワーをさらに実感した１日でした。
家にいながら自分のペースで仕事ができ、
活動を通じてたくさんの心に響く出会いを楽しめる。
暮らしの中で遊び、学び、働く。
まさにこれこそが、ゆみこが伝えてくれていたことだと
いま深く納得しています。
そして、
そんな私の仕事や、
生き方を目の前で見るようになった息子が、
どんどん変わって行きました。
反抗期まっただ中でしたが、
少しずつ自分の気持ちを話すようになり、
自分を表現できるようになって行きました。
今まで私は、
きちんと生きているお母さんや妻、
私自身でいなければいけない。
正しく生きなければと思い込んでいました。
でも、私が滑っても転んでも、
毎日を真剣に、
生きていれば、
それがちゃんと子どもに伝わる。
このことを、
つぶつぶマザーの活動に真剣に取り組むことで、
知りました。
夫は、私が家で仕事をすることも、
毎日誰かが訪れることも、
仕事で家を空けることも、
全て快く承諾してくれ、
仕事が忙しいにも関わらず、
休みの日には、
掃除をしたり、
準備を手伝ってくれたりします。
今まで夫婦に波風が立たず、それぞれが楽しく、
夫婦円満の姿であれば、
それでいいと思っていました。
だから、あまり会話のない暮らしをしていました。
少しの不満は当たり前と思っていたのです。
私が本音で語り、
夫の本音と向き合うようになってみて
夫の本当の優しさ、
愛情の深さを知り、
今、私がここにあるのは、夫のおかげだと、
感謝の気持ちがあふれるようになりました。
今、本当の意味で、
家族が丸ごと、
つぶつぶ暮らしになってきたなあと感じています。
お母さんが「最高の私」を生き、
私自身を愛し始めれば、
その愛があふれて、
家族も周りもどんどん幸せになっていく！
このことを私は、
つぶつぶという生き方を通して知りました。
おいしいつぶつぶ手料理で
お母さんがキラキラ輝いて生きるようになったら、
この世界は、自然とキラキラ輝き出すはず！
お母さんは、その家庭の世界一の主婦！！
そんな最高の主婦の暮らしが、
当たり前の世界になると確信しています。
おいしいつぶつぶ食生活を核に
日々の暮らしが、自分育てに繋がり、
さらには、子育てにも繋がり、
母としての私も、
妻としての私も、
河井美香としての私も、
どれも諦めず、
全部満喫して、
今、生きています。
こんな幸せを、
私だけで独り占めするのはもったいない、
伝えたい！と思い、
つぶつぶのマザーの活動をしています。
7/20(土)と8/1(木)に、
未来食サバイバルセミナーScene1にて、
お待ちしています。
つぶつぶグランマ公認つぶつぶマザー
河井美香
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
☆おいしく食べて、サバイバル！☆
未来食サバイバルセミナーScene1
～１日で～
本当の食べ物を見分ける感性が開く
情報にふりまわされなくなる
食の土台を構築する設計図で、食を変えていく方法が分かる
おいしいと健康が共存する速効料理術が身につく
日程：2013年7月20日(土)・8月1日(木) 東京・つぶつぶセミナーホール
時間：9:00～18:30 つぶつぶグルメ体感交流パーティー ～21:00
講師：つぶつぶマザー河井美香
★詳細＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/2013scene1.html
★日程・申込み＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/application.html
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
PS.
最高の私を生きる仲間、
世界一の主婦仲間、
募集中です（笑）
ここまで↑
いいなあ！そうそう、そこ！って思う所を太字にしていたら、
後半はほとんど太字になりました
ここ３～4年、美香さんとずっと共に
学んできたからこそ、美香さんの気持ちが良くわかります。
（・・って、美香さんは大先輩なんですが。）
このブログを読んでくださっているあなたも、
ぜひ一緒につぶつぶ手料理で、最高の私を生きる仲間になりましょう
というわけで、3回シリーズ、いかがでしたか？
コメントやメッセージをいただけたら嬉しいです
さてさて、長くなりますが、
今日はパーティ料理クラスの一日目。
6月3日の「ごはんの力」発刊記念パーティで大人気だった
「エリンギと旬菜の照り焼き丼」・「2色キビご飯」などなどを
作りました。
ハトムギ入りインゲンのくたくた煮も大人気！
タカキビ＆もちキビを白米に入れて炊き込んだ2色キビご飯は、
なぜかもち米のおこわのようにもっちもちで美味しい！
今日は、赤ちゃんが3人。
みんなでできることをサポートし合って、
教室を進めています。
敦賀から、大津から、草津から、守山から…と
年齢も住んでいる所もいろいろ。
でも、なぜかいつも、初めて会った方ばかりとは思えないほど
話がはずみます
参加してくださった皆さん、
ありがとうございました。
今日は、11カ月のりょうじ、人生初のお弁当持ちで、
保育園の一時保育に行ってきました
もちアワコーンごはん、
オクラのエゴマ和え、
ベジバーベキューのナスの残り。
たくあんのみじん切り。
あまってもいいからと、結構たくさん入れておいたつもりだけど、
見事に完食
ご機嫌で帰ってきました。
「ワイルドやね～」と保育士さん
そう、ワイルドな次男坊です（笑）
我が家のつぶつぶ晩ごはん。
起こしたてのジャガイモをオーブンで焼き、
冷凍しておいた、タカキビミートソースを乗せて。
タカキビのミートソースは、ご飯にかけてもおいしい！
長男は、ご飯にかけてモリモリ食べました。
つぶつぶスープ・２色キビご飯他、いろいろ。
今日も良く働いた！
おやすみなさ～い。
河井美香さんからのメッセージ、
今日は最終回です。
975ｇで生まれた赤ちゃんを抱えて、
悩みでいっぱいだった美香さんがどう変わっていったのか、
ぜひ読んでみてくださいね。
ここからです↓
サバイバルセミナースイーツ編からはじまって、
食術編、クッカリーセミナー、天女入門セミナー、
天女の目覚めセミナー、
いのちのアトリエのオープンハウスに通い続けました。
食のセミナーと思っていたセミナーは
実は、生き方のセミナーでした。
つぶつぶグランマゆみことその家族の
新しい価値観とその生き方、
自然体で営む暮らしを丸ごとオープンにしているその姿に接して、
私はやっと、ほんとうの私の声を
見つけることができました。
息子はオープンハウスでの大家族生活に育てられて
最後まで残っていた喘息を克服しました。
参加するごとに大きく成長していったのです。
押しかけるように、セミナーや料理本の撮影の
ボランティアアシスタントからはじまって、
アルバイトスタッフになり、
様々な仕事に取り組む中で、自分の仕事能力がどこにあるかにも
目覚めました。
これこそが私の一生涯の仕事と、
やりがいに満ちたつぶつぶオフィスの仕事をしていましたが、
つぶつぶマザー１期生の活動を
スタッフとして応援しているうちに、
いつのまにか、つぶつぶマザーの生き方に惹かれ、
「私こそが、つぶつぶマザーになりたいんだ！！」
という思いに、
ある日気がつきました。
一念発起してつぶつぶマザー養成セミナーの２期に参加。
無事卒業して、昨年4月に、
三鷹の自宅を拠点とした活動と、
つぶつぶマザーの道を歩き始めました。
不安もありましたが、
Scene１の初講師を体験して、
こんなに楽しい仕事はないことを実感しました。
先日は、とある製菓会社が
つぶつぶスイーツのようなコンセプトのブランドを起こしたい
ということで、スタッフ8名でセミナーをというオファーがあり
私が講師を担当しました。
自分から求めて参加したのではないスタッフが
ほとんどだったので、いつもとは様子が違うかなと思っていたのですが
ちゃんと1人の人間としても全員が響いてくれました。
セミナーのパワーをさらに実感した１日でした。
家にいながら自分のペースで仕事ができ、
活動を通じてたくさんの心に響く出会いを楽しめる。
暮らしの中で遊び、学び、働く。
まさにこれこそが、ゆみこが伝えてくれていたことだと
いま深く納得しています。
そして、
そんな私の仕事や、
生き方を目の前で見るようになった息子が、
どんどん変わって行きました。
反抗期まっただ中でしたが、
少しずつ自分の気持ちを話すようになり、
自分を表現できるようになって行きました。
今まで私は、
きちんと生きているお母さんや妻、
私自身でいなければいけない。
正しく生きなければと思い込んでいました。
でも、私が滑っても転んでも、
毎日を真剣に、
生きていれば、
それがちゃんと子どもに伝わる。
このことを、
つぶつぶマザーの活動に真剣に取り組むことで、
知りました。
夫は、私が家で仕事をすることも、
毎日誰かが訪れることも、
仕事で家を空けることも、
全て快く承諾してくれ、
仕事が忙しいにも関わらず、
休みの日には、
掃除をしたり、
準備を手伝ってくれたりします。
今まで夫婦に波風が立たず、それぞれが楽しく、
夫婦円満の姿であれば、
それでいいと思っていました。
だから、あまり会話のない暮らしをしていました。
少しの不満は当たり前と思っていたのです。
私が本音で語り、
夫の本音と向き合うようになってみて
夫の本当の優しさ、
愛情の深さを知り、
今、私がここにあるのは、夫のおかげだと、
感謝の気持ちがあふれるようになりました。
今、本当の意味で、
家族が丸ごと、
つぶつぶ暮らしになってきたなあと感じています。
お母さんが「最高の私」を生き、
私自身を愛し始めれば、
その愛があふれて、
家族も周りもどんどん幸せになっていく！
このことを私は、
つぶつぶという生き方を通して知りました。
おいしいつぶつぶ手料理で
お母さんがキラキラ輝いて生きるようになったら、
この世界は、自然とキラキラ輝き出すはず！
お母さんは、その家庭の世界一の主婦！！
そんな最高の主婦の暮らしが、
当たり前の世界になると確信しています。
おいしいつぶつぶ食生活を核に
日々の暮らしが、自分育てに繋がり、
さらには、子育てにも繋がり、
母としての私も、
妻としての私も、
河井美香としての私も、
どれも諦めず、
全部満喫して、
今、生きています。
こんな幸せを、
私だけで独り占めするのはもったいない、
伝えたい！と思い、
つぶつぶのマザーの活動をしています。
7/20(土)と8/1(木)に、
未来食サバイバルセミナーScene1にて、
お待ちしています。
つぶつぶグランマ公認つぶつぶマザー
河井美香
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
☆おいしく食べて、サバイバル！☆
未来食サバイバルセミナーScene1
～１日で～
本当の食べ物を見分ける感性が開く
情報にふりまわされなくなる
食の土台を構築する設計図で、食を変えていく方法が分かる
おいしいと健康が共存する速効料理術が身につく
日程：2013年7月20日(土)・8月1日(木) 東京・つぶつぶセミナーホール
時間：9:00～18:30 つぶつぶグルメ体感交流パーティー ～21:00
講師：つぶつぶマザー河井美香
★詳細＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/2013scene1.html
★日程・申込み＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/application.html
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
PS.
最高の私を生きる仲間、
世界一の主婦仲間、
募集中です（笑）
ここまで↑
いいなあ！そうそう、そこ！って思う所を太字にしていたら、
後半はほとんど太字になりました
ここ３～4年、美香さんとずっと共に
学んできたからこそ、美香さんの気持ちが良くわかります。
（・・って、美香さんは大先輩なんですが。）
このブログを読んでくださっているあなたも、
ぜひ一緒につぶつぶ手料理で、最高の私を生きる仲間になりましょう
というわけで、3回シリーズ、いかがでしたか？
コメントやメッセージをいただけたら嬉しいです
さてさて、長くなりますが、
今日はパーティ料理クラスの一日目。
6月3日の「ごはんの力」発刊記念パーティで大人気だった
「エリンギと旬菜の照り焼き丼」・「2色キビご飯」などなどを
作りました。
ハトムギ入りインゲンのくたくた煮も大人気！
タカキビ＆もちキビを白米に入れて炊き込んだ2色キビご飯は、
なぜかもち米のおこわのようにもっちもちで美味しい！
今日は、赤ちゃんが3人。
みんなでできることをサポートし合って、
教室を進めています。
敦賀から、大津から、草津から、守山から…と
年齢も住んでいる所もいろいろ。
でも、なぜかいつも、初めて会った方ばかりとは思えないほど
話がはずみます
参加してくださった皆さん、
ありがとうございました。
今日は、11カ月のりょうじ、人生初のお弁当持ちで、
保育園の一時保育に行ってきました
もちアワコーンごはん、
オクラのエゴマ和え、
ベジバーベキューのナスの残り。
たくあんのみじん切り。
あまってもいいからと、結構たくさん入れておいたつもりだけど、
見事に完食
ご機嫌で帰ってきました。
「ワイルドやね～」と保育士さん
そう、ワイルドな次男坊です（笑）
我が家のつぶつぶ晩ごはん。
起こしたてのジャガイモをオーブンで焼き、
冷凍しておいた、タカキビミートソースを乗せて。
タカキビのミートソースは、ご飯にかけてもおいしい！
長男は、ご飯にかけてモリモリ食べました。
つぶつぶスープ・２色キビご飯他、いろいろ。
今日も良く働いた！
おやすみなさ～い。
不安・不満体質から、安心・幸せ体質へ！
昨日の続き、河井美香さんからのメッセージです。
同じ母親の一人として、昨日の言葉も、今日の言葉も、
自分の事のように気持ちがよくわかります。
ぜひ、最後まで読んでみてくださいね。
ここからです↓
息子を生かす！
それだけしか頭になく
ただただ夢中で医者通いをしていました。
自分の身に起きた不幸を嘆き、
医師の示す様々な恐ろしい息子の未来像に
怖れおののきながら、
医師と病院の設備と薬にすがって生きる毎日。
それが、つぶつぶに出会うまでのわたしでした。
友人の何人かが
同じような子供の問題を抱えていました。
久々に会う機会があったのですが、
みんな今でも医者通いと薬無しの子育ては
考えられないという生活です。
そして、
息子に起きた奇跡を話しても
理解してもらえませんでした。
あの時、つぶつぶに出会っていなかったら
と思うとほんとうに身が縮みます。
息子のことですっかり自分のことが
お留守になっていましたが、
じつは、その頃のわたしは
自分自身の体調も、精神状態も
最悪だったのです。
例えば、
漢方薬が手放せない慢性便秘。
１ヶ月出ないこともあったほど。
今思うと、かなりの重症でした。
毎月の生理痛と、
ひんぱんに起こる頭痛には、
鎮痛剤が欠かせず、
でも、これは、体質だから
治ることはないと思っていました。
寝込むことも日常でした。
それが、息子を生かすためにはじめた
つぶつぶ生活を続けていたら
気がつくと、便秘も生理痛も頭痛も
消えていました。
今では、体調を崩して
寝込むことはまったくなくなりました。
疲れ知らずの元気さに夫も驚いています。
何よりのおまけは、驚きの美容効果です。
わたしは、今年、46歳になりましたが、
洗顔料も美容液も使わないので、
化粧品代ゼロ。
顔は、洗うだけで、
化粧水も一切使いません。
これで、つやつやの肌を維持しています。
毎日水仕事をしていますが、
手荒れナシ。
ハンドクリームも使ったことがありません。
その上、心も大きく変化していました。
不安定だった精神状態がすっかり
穏やかになっているわたしが
今、ここにいます。
つぶつぶ以前のわたしは、
息子のことが起こる前から
超がつくほどの心配性で、
怒りっぽく、
いつも何かが不安でした。
周りのすべてがうらやましく、
もっともっとと、
いつも何かを求めていました。
でも、これも、
性格だから仕方がない、
そう思い込んでいました。
つぶつぶに出会って、
体質も性格も、自分で作っていたことに
気がつきました。
息子の深刻な事態が起きるまでの
わたしは、
高価な物に囲まれて、
物が豊富で、
お金に困らない、
大事にしてくれる人がいて、
働かずに遊んで暮らせることこそが、
豊かで幸せ。
自分が幸せならそれでいい。
そういう価値観で育てられ、
それを信じて生きていました。
なのに、昨日もお伝えしましたが、
あこがれのニューヨークで、
大手企業のエリート社員の妻として
うらやましがられる夢の暮らしをしていたはずのわたしは
ちっとも幸せではなかったのです。
息子の為にと始めたつぶつぶクッキングでしたが、
ふと気づいてみたら、
わたし自身にも大きな奇跡が起きていました。
価値観が１８０度変わり、
不安・不満体質から、安心・幸せ体質にすっかり
生まれ変わっていたのです。
つぶつぶグランマゆみこ直伝の学びで
私が信じていた価値観そのものが、間違っていたことに気づき
果てしない不安と不満の毎日から開放されました。
なぜか分からない未来への不安も消えていました。
毎日、おいしいと食べていることがしあわせ。
いま、ここに生きていることに感謝の思いがあふれ、
今わたしに起きている全てが、
これこそが奇跡だと、
心から、感謝できるようになっていました。
あんなに心配性だった私が、
「大丈夫だよ〜」と、
まさか人に言えるようになるなんて、
想像もしていませんでした。
「自分さえ良ければ・・」という、
自分のことしか考えていなかったあの私に、
「私の愛で周りを包み込みたい」
そう思う気持ちが、
自分の中から、
あふれれ出るようになったのです。
この感動は言葉に表せません。
食を変えることで、体だけではなく、
心の健康まで手に入れることができました。
息子が命をかけて、
私とつぶつぶを出会わせてくれたのだと
ある時気がつきました。
息子がつぶつぶに引き合わせてくれたおかげで
私の生き方は１８０度変わりました。
最初は息子のために、ただただ必死だった
つぶつぶ生活が、いつの間にか、
家族ニコニコ、
おいしい、楽しいに変わっていて、
「健康」のために食べるのではなく、
料理する暮らしが幸せ、
おいしくて幸せ、
そんな日々を暮らすようになっていました。
料理で、
人がこんなに変われるなんて、
正直、自分でびっくりしています。
でも、
これが、事実。
私に起きた奇跡です。
こんな超お得なつぶつぶの存在を
一人でも多くの人に知ってほしい、
心からそう願い、
つぶつぶを伝える活動をライフワークとすることを決めました。
つぶつぶマザーとして、
今、愛を、
大放出中です♡♡♡（笑）
つぶつぶグランマ公認つぶつぶマザー
河井美香
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
☆おいしく食べて、サバイバル！☆
未来食サバイバルセミナーScene1
～１日で～
本当の食べ物を見分ける感性が開く
情報にふりまわされなくなる
食の土台を構築する設計図で、食を変えていく方法が分かる
おいしいと健康が共存する速効料理術が身につく
日程：2013年7月20日(土)・8月1日(木) 東京・つぶつぶセミナーホール
時間：9:00～18:30 つぶつぶグルメ体感交流パーティー ～21:00
講師：つぶつぶマザー河井美香
★詳細＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/2013scene1.html
★日程・申込み＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/application.html
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
PS.
入院費用も、薬代も、特別な健康食材も、
美容にかける費用も、ほとんどいらなくなり、
外食も必要ないし、食費も浮いて、
家にいながら自分のペースで仕事ができ、
活動を通じてたくさんの心に響く出会いの連続なので
心も財布の中もいつも満ち足りるようになりました。
そんなわたしの中から、むくむくと湧いて来た
私の夢について書きます。
ここまで ↑
というわけで、美香さんの夢ってなんでしょう？？
明日をお楽しみに
さてさて、FBでは写真をアップしてるのですが、
FBをされていない方のために、
いえいえ、この可愛い写真を見てもらいたくて、
はじめて、クランベリージュースを買ってみた私
色がキレイで、オシャレなスイーツができました
長男はニコニコしてるけど、
必死でスイーツを取ろうとするりょうちゃんを
おさえています
つぶぷる2色ムースに甘酒アイスをトッピング♫
自分たちのために試作をして、写真撮って、美味しく食べて、
その経験がまた、皆さんの役に立つなんて、
なんて幸せな仕事～って、
ルンルンで仕事してます
もちろん、失敗も色々あって、
そうそう、今回もクランベリージュースが固まらず、
先ほどの美香さんに教えてもらったりして…。
いつも同じ物ばっかり作っている、以前の私の様な方は、
ちょっと冒険してみると、楽しいですよ
昨日の夕飯は、またまたベジバーベキュー、他、残り物いろいろ。
長男が焼いて、お皿に可愛く盛り付けしてくれました。
夏休みはいっぱい料理の研究をするらしい
我が家のちっちゃいシェフ！
期待してるよ～
同じ母親の一人として、昨日の言葉も、今日の言葉も、
自分の事のように気持ちがよくわかります。
ぜひ、最後まで読んでみてくださいね。
ここからです↓
息子を生かす！
それだけしか頭になく
ただただ夢中で医者通いをしていました。
自分の身に起きた不幸を嘆き、
医師の示す様々な恐ろしい息子の未来像に
怖れおののきながら、
医師と病院の設備と薬にすがって生きる毎日。
それが、つぶつぶに出会うまでのわたしでした。
友人の何人かが
同じような子供の問題を抱えていました。
久々に会う機会があったのですが、
みんな今でも医者通いと薬無しの子育ては
考えられないという生活です。
そして、
息子に起きた奇跡を話しても
理解してもらえませんでした。
あの時、つぶつぶに出会っていなかったら
と思うとほんとうに身が縮みます。
息子のことですっかり自分のことが
お留守になっていましたが、
じつは、その頃のわたしは
自分自身の体調も、精神状態も
最悪だったのです。
例えば、
漢方薬が手放せない慢性便秘。
１ヶ月出ないこともあったほど。
今思うと、かなりの重症でした。
毎月の生理痛と、
ひんぱんに起こる頭痛には、
鎮痛剤が欠かせず、
でも、これは、体質だから
治ることはないと思っていました。
寝込むことも日常でした。
それが、息子を生かすためにはじめた
つぶつぶ生活を続けていたら
気がつくと、便秘も生理痛も頭痛も
消えていました。
今では、体調を崩して
寝込むことはまったくなくなりました。
疲れ知らずの元気さに夫も驚いています。
何よりのおまけは、驚きの美容効果です。
わたしは、今年、46歳になりましたが、
洗顔料も美容液も使わないので、
化粧品代ゼロ。
顔は、洗うだけで、
化粧水も一切使いません。
これで、つやつやの肌を維持しています。
毎日水仕事をしていますが、
手荒れナシ。
ハンドクリームも使ったことがありません。
その上、心も大きく変化していました。
不安定だった精神状態がすっかり
穏やかになっているわたしが
今、ここにいます。
つぶつぶ以前のわたしは、
息子のことが起こる前から
超がつくほどの心配性で、
怒りっぽく、
いつも何かが不安でした。
周りのすべてがうらやましく、
もっともっとと、
いつも何かを求めていました。
でも、これも、
性格だから仕方がない、
そう思い込んでいました。
つぶつぶに出会って、
体質も性格も、自分で作っていたことに
気がつきました。
息子の深刻な事態が起きるまでの
わたしは、
高価な物に囲まれて、
物が豊富で、
お金に困らない、
大事にしてくれる人がいて、
働かずに遊んで暮らせることこそが、
豊かで幸せ。
自分が幸せならそれでいい。
そういう価値観で育てられ、
それを信じて生きていました。
なのに、昨日もお伝えしましたが、
あこがれのニューヨークで、
大手企業のエリート社員の妻として
うらやましがられる夢の暮らしをしていたはずのわたしは
ちっとも幸せではなかったのです。
息子の為にと始めたつぶつぶクッキングでしたが、
ふと気づいてみたら、
わたし自身にも大きな奇跡が起きていました。
価値観が１８０度変わり、
不安・不満体質から、安心・幸せ体質にすっかり
生まれ変わっていたのです。
つぶつぶグランマゆみこ直伝の学びで
私が信じていた価値観そのものが、間違っていたことに気づき
果てしない不安と不満の毎日から開放されました。
なぜか分からない未来への不安も消えていました。
毎日、おいしいと食べていることがしあわせ。
いま、ここに生きていることに感謝の思いがあふれ、
今わたしに起きている全てが、
これこそが奇跡だと、
心から、感謝できるようになっていました。
あんなに心配性だった私が、
「大丈夫だよ〜」と、
まさか人に言えるようになるなんて、
想像もしていませんでした。
「自分さえ良ければ・・」という、
自分のことしか考えていなかったあの私に、
「私の愛で周りを包み込みたい」
そう思う気持ちが、
自分の中から、
あふれれ出るようになったのです。
この感動は言葉に表せません。
食を変えることで、体だけではなく、
心の健康まで手に入れることができました。
息子が命をかけて、
私とつぶつぶを出会わせてくれたのだと
ある時気がつきました。
息子がつぶつぶに引き合わせてくれたおかげで
私の生き方は１８０度変わりました。
最初は息子のために、ただただ必死だった
つぶつぶ生活が、いつの間にか、
家族ニコニコ、
おいしい、楽しいに変わっていて、
「健康」のために食べるのではなく、
料理する暮らしが幸せ、
おいしくて幸せ、
そんな日々を暮らすようになっていました。
料理で、
人がこんなに変われるなんて、
正直、自分でびっくりしています。
でも、
これが、事実。
私に起きた奇跡です。
こんな超お得なつぶつぶの存在を
一人でも多くの人に知ってほしい、
心からそう願い、
つぶつぶを伝える活動をライフワークとすることを決めました。
つぶつぶマザーとして、
今、愛を、
大放出中です♡♡♡（笑）
つぶつぶグランマ公認つぶつぶマザー
河井美香
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
☆おいしく食べて、サバイバル！☆
未来食サバイバルセミナーScene1
～１日で～
本当の食べ物を見分ける感性が開く
情報にふりまわされなくなる
食の土台を構築する設計図で、食を変えていく方法が分かる
おいしいと健康が共存する速効料理術が身につく
日程：2013年7月20日(土)・8月1日(木) 東京・つぶつぶセミナーホール
時間：9:00～18:30 つぶつぶグルメ体感交流パーティー ～21:00
講師：つぶつぶマザー河井美香
★詳細＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/2013scene1.html
★日程・申込み＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/application.html
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
PS.
入院費用も、薬代も、特別な健康食材も、
美容にかける費用も、ほとんどいらなくなり、
外食も必要ないし、食費も浮いて、
家にいながら自分のペースで仕事ができ、
活動を通じてたくさんの心に響く出会いの連続なので
心も財布の中もいつも満ち足りるようになりました。
そんなわたしの中から、むくむくと湧いて来た
私の夢について書きます。
ここまで ↑
というわけで、美香さんの夢ってなんでしょう？？
明日をお楽しみに
さてさて、FBでは写真をアップしてるのですが、
FBをされていない方のために、
いえいえ、この可愛い写真を見てもらいたくて
、
はじめて、クランベリージュースを買ってみた私
色がキレイで、オシャレなスイーツができました
長男はニコニコしてるけど、
必死でスイーツを取ろうとするりょうちゃんを
おさえています
つぶぷる2色ムースに甘酒アイスをトッピング♫
自分たちのために試作をして、写真撮って、美味しく食べて、
その経験がまた、皆さんの役に立つなんて、
なんて幸せな仕事～
って、ルンルンで仕事してます
もちろん、失敗も色々あって、
そうそう、今回もクランベリージュースが固まらず、
先ほどの美香さんに教えてもらったりして…。
いつも同じ物ばっかり作っている、以前の私の様な方は、
ちょっと冒険してみると、楽しいですよ
昨日の夕飯は、またまたベジバーベキュー、他、残り物いろいろ。
長男が焼いて、お皿に可愛く盛り付けしてくれました。
夏休みはいっぱい料理の研究をするらしい
我が家のちっちゃいシェフ！
期待してるよ～
975gで生まれた赤ちゃん！？
今日は、「漬物料理術」の本のレシピを担当され、
東京・三鷹で漬物クラブなどなど、数多くの料理教室を開催されている
つぶつぶマザーの河井美香さんからのメッセージをお届けします
ぜひ、お読みくださいね。
お友達への紹介大歓迎です。
同じような悩みを抱えている方がおられたら、
ぜひ伝えてあげてください！
以下、つぶつぶマザー河井美香さんからのメッセージです。
7月20日と8月1日の未来食サバイバルセミナーScene１の講師は
わたしが担当することになりました。
つぶつぶグランマゆみこから
わたしのメッセージが届いていますが
読んでいただけましたか。
（つぶつぶにメルマガの登録をされている方は届いていますよ）
わたしからも、直接メッセージを届けたい！
わたしに起きた奇跡を、あなたに伝えたい！
と思い、今日から３回連続で
メッセージを送ることにしました。
今日は、わたしとつぶつぶとの出会いについて
聞いてください。
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.
結婚し、
あこがれのニューヨークで
大手企業のエリート社員の妻として
幸せな生活を送っていたはずのわたし。
でも、心はなぜか満たされなかったのです。
自分より上の暮らしをしている人や
良いものを持っている人がうらやましくて
寂しくて、毎日日本に電話をかけて
泣いていました。
子供ができないことも悩みの種でした。
そして、不妊治療を受けようかと思った直後
ようやく授かった子供が
まだ皮膚も形成されていない
妊娠7ヶ月で生まれるという現実に直面しました。
生まれてから、抱くこともできずに
集中治療室でバイプだらけの
小さな息子を
ただただ見ては泣き続ける毎日でした。
医者からは、６歳までが限界と言われ
失明の可能性などたくさんの問題を指摘されて
薬漬け、医者通いの日々が続いていました。
重症のアトピーも喘息も出ていたので
小麦、大豆の除去食もしていました。
夫は、家族は同じものを食べるべきという考えだったので
家族で除去食生活でした。
これが一生続くのかと
暗澹たる気持ちをなんとか晴らすべく
自然食情報なども集め始めました。
息子が３歳の頃に、ママ友が
「ゆみこさんのレシピはどれもおいしいよ」
とつぶつぶのことを教えてくれ、
その足で、つぶつぶカフェに向かいました。
息子とふたり無心でヒエのフリッター、
高キビハンバーグ、
もちアワ春巻きを
夢中で平らげました。
「なんておいしいんだろう！
肉も魚も卵もなしとは思えない
こくのある満足なおいしさ！」
小麦も味噌も入っているのに、
息子も全然体調を崩しませんでした。
そして、ショーケースに並ぶ
キラキラまぶしい
つぶつぶスイーツたち。
「こんなスイーツを息子に食べさせたい」と、
その日に未来食サバイバルスイーツセミナー
（現 未来食サバイバルセミナーScene2）に申し込みました。
セミナーでは、食べることだけではない、
くらしのこと、環境のこと、体のこと、
今まで誰も教えてくれなかったことを
ゆみこさんが熱い愛を込めて教えてくれました。
さらに、1升瓶片手に、醤油をジャーッと入れる
ゆみこさんの姿に無性に惹かれ（笑）、
「これで行こう」
そう思い、その日から、病院通いも薬も一切やめました。
以来13年、つぶつぶ料理を、毎日毎日、
ただただ楽しんでいたら、
息子は、どんどん元気になって行きました。
失明もせず、アトピー性皮膚炎完治。
10歳まで続いた喘息も克服。
何より、「6歳まで生きられない可能性がある」と
出生時に宣告されたにも関わらず、
誰よりも体力があって、
未熟児だと誰も信じないくらいのがっちり体質、
身長も高校１年生で170cmになりました。
カルシュウムとかタンパク質とか一切考えず、
食べて来ましたが、未来食つぶつぶが提案する
「穀物率80%」の食事で、まさかここまで育つとは、
正直、当のわたしもびっくりです。（笑）
思春期真っ只中ですが、驚くのが体臭が臭くないこと。
歯磨きをしないわりには虫歯がないこと。
失明の可能性があったにも関わらず視力がいいこと。
高校生なので、ノリでたまに、友達とコンビニで
買い食いすることもあるようです。
彼が自分でいろいろ経験して、
そして自分で気がつけばいいと見守っていましたが、
先日「外の食事にはうまいものはないな」
とつぶやいていました。
内向的だった性格も今ではどこへやら。
誰とでも話せるという特技を持ち、バンドを組んでライブに出たり、
体育祭で応援団をやったり、今はブラジルの打楽器に夢中で、
いつかブラジルに行くと、やりたいことを100%楽しんでいます。
思えば、あの日から13年。
何のガマンもいらないおいしい食生活「つぶつぶ」
に出会ったおかげで
風前の灯だった息子のいのちが
今、こんなにも輝いています。
目の前に起きた自分の不幸を嘆き、
息子の未来を心配して、
泣いてばかりいたわたしに起きた
この奇跡を伝えたい。
今、泣いている人がいたら、
「大丈夫だよ」と教えてあげたい。
そう思い、日々、熱い思いで
つぶつぶマザーとして活動しています。
つぶつぶグランマ公認つぶつぶマザー
河井美香
PS.
当初は、息子に起きた奇跡にばかり意識が行っていましたが、
ふと気づいてみたら、わたし自身にも大きな奇跡が起きていました。
不安・不満体質から、安心・幸せ体質にすっかり
生まれ変わっていたのです。
次回は、わたしに起きた奇跡について
書きますね。
こんなにすばらしいおまけ付きのつぶつぶ生活、
はじめない手はありません。
チャンスは7月20日か8月1日、
わたしの話にピンと響いてくださったあなたに会えるのを
楽しみにしています。
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
☆おいしく食べて、サバイバル！☆
未来食サバイバルセミナーScene1
～１日で～
本当の食べ物を見分ける感性が開く
情報にふりまわされなくなる
食の土台を構築する設計図で、食を変えていく方法が分かる
おいしいと健康が共存する速効料理術が身につく
日程：2013年7月20日(土)・8月1日(木) 東京・つぶつぶセミナーホール
時間：9:00～18:30 つぶつぶグルメ体感交流パーティー ～21:00
講師：つぶつぶマザー河井美香
★詳細＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/2013scene1.html
★日程・申込み＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/application.html
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
この体験談、私は大先輩の河井美香さんとすご～く親しくさせて頂いて
ますが、ホントにホントの話です
ウソや誇張は一切ありません（笑）
滋賀近郊の方、私、大森かおりが講師をつとめる
滋賀でのscene１は８月３０日（金）となります。
さてさて、恒例の「今日のつぶつぶ晩ごはん。」
お味噌汁、五穀ご飯、インゲンのくたくた煮、トマト、にんにくの素揚げ
タカキビギョーザ、ズッキーニのトマトピカタ、揚げ出し豆腐。
タカキビギョーザは、これまたいつ作ったか忘れたけど、
タカキビニラ饅頭の中身をギョーザの皮に包んで冷凍しておいた物。
手作りの冷凍品は、解凍せずにすぐ調理します。
今日のヒットはこれ！
見た目がイマイチだけど、味はピカイチ！
ズッキーニのトマトピカタ。
昨日のコロッケの衣（溶き粉）が残っていたので、
トマトを刻んで衣に混ぜ、塩をまぶしたズッキーニにくぐらせ、
多めの油でカリッと焼きました。
美味しい～！！
「野菜だけ？」に載っているので、この夏、ぜひお試しくださいね。
東京・三鷹で漬物クラブなどなど、数多くの料理教室を開催されている
つぶつぶマザーの河井美香さんからのメッセージをお届けします
ぜひ、お読みくださいね。
お友達への紹介大歓迎です。
同じような悩みを抱えている方がおられたら、
ぜひ伝えてあげてください！
以下、つぶつぶマザー河井美香さんからのメッセージです。
7月20日と8月1日の未来食サバイバルセミナーScene１の講師は
わたしが担当することになりました。
つぶつぶグランマゆみこから
わたしのメッセージが届いていますが
読んでいただけましたか。
（つぶつぶにメルマガの登録をされている方は届いていますよ
）わたしからも、直接メッセージを届けたい！
わたしに起きた奇跡を、あなたに伝えたい！
と思い、今日から３回連続で
メッセージを送ることにしました。
今日は、わたしとつぶつぶとの出会いについて
聞いてください。
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.
結婚し、
あこがれのニューヨークで
大手企業のエリート社員の妻として
幸せな生活を送っていたはずのわたし。
でも、心はなぜか満たされなかったのです。
自分より上の暮らしをしている人や
良いものを持っている人がうらやましくて
寂しくて、毎日日本に電話をかけて
泣いていました。
子供ができないことも悩みの種でした。
そして、不妊治療を受けようかと思った直後
ようやく授かった子供が
まだ皮膚も形成されていない
妊娠7ヶ月で生まれるという現実に直面しました。
生まれてから、抱くこともできずに
集中治療室でバイプだらけの
小さな息子を
ただただ見ては泣き続ける毎日でした。
医者からは、６歳までが限界と言われ
失明の可能性などたくさんの問題を指摘されて
薬漬け、医者通いの日々が続いていました。
重症のアトピーも喘息も出ていたので
小麦、大豆の除去食もしていました。
夫は、家族は同じものを食べるべきという考えだったので
家族で除去食生活でした。
これが一生続くのかと
暗澹たる気持ちをなんとか晴らすべく
自然食情報なども集め始めました。
息子が３歳の頃に、ママ友が
「ゆみこさんのレシピはどれもおいしいよ」
とつぶつぶのことを教えてくれ、
その足で、つぶつぶカフェに向かいました。
息子とふたり無心でヒエのフリッター、
高キビハンバーグ、
もちアワ春巻きを
夢中で平らげました。
「なんておいしいんだろう！
肉も魚も卵もなしとは思えない
こくのある満足なおいしさ！」
小麦も味噌も入っているのに、
息子も全然体調を崩しませんでした。
そして、ショーケースに並ぶ
キラキラまぶしい
つぶつぶスイーツたち。
「こんなスイーツを息子に食べさせたい」と、
その日に未来食サバイバルスイーツセミナー
（現 未来食サバイバルセミナーScene2）に申し込みました。
セミナーでは、食べることだけではない、
くらしのこと、環境のこと、体のこと、
今まで誰も教えてくれなかったことを
ゆみこさんが熱い愛を込めて教えてくれました。
さらに、1升瓶片手に、醤油をジャーッと入れる
ゆみこさんの姿に無性に惹かれ（笑）、
「これで行こう」
そう思い、その日から、病院通いも薬も一切やめました。
以来13年、つぶつぶ料理を、毎日毎日、
ただただ楽しんでいたら、
息子は、どんどん元気になって行きました。
失明もせず、アトピー性皮膚炎完治。
10歳まで続いた喘息も克服。
何より、「6歳まで生きられない可能性がある」と
出生時に宣告されたにも関わらず、
誰よりも体力があって、
未熟児だと誰も信じないくらいのがっちり体質、
身長も高校１年生で170cmになりました。
カルシュウムとかタンパク質とか一切考えず、
食べて来ましたが、未来食つぶつぶが提案する
「穀物率80%」の食事で、まさかここまで育つとは、
正直、当のわたしもびっくりです。（笑）
思春期真っ只中ですが、驚くのが体臭が臭くないこと。
歯磨きをしないわりには虫歯がないこと。
失明の可能性があったにも関わらず視力がいいこと。
高校生なので、ノリでたまに、友達とコンビニで
買い食いすることもあるようです。
彼が自分でいろいろ経験して、
そして自分で気がつけばいいと見守っていましたが、
先日「外の食事にはうまいものはないな」
とつぶやいていました。
内向的だった性格も今ではどこへやら。
誰とでも話せるという特技を持ち、バンドを組んでライブに出たり、
体育祭で応援団をやったり、今はブラジルの打楽器に夢中で、
いつかブラジルに行くと、やりたいことを100%楽しんでいます。
思えば、あの日から13年。
何のガマンもいらないおいしい食生活「つぶつぶ」
に出会ったおかげで
風前の灯だった息子のいのちが
今、こんなにも輝いています。
目の前に起きた自分の不幸を嘆き、
息子の未来を心配して、
泣いてばかりいたわたしに起きた
この奇跡を伝えたい。
今、泣いている人がいたら、
「大丈夫だよ」と教えてあげたい。
そう思い、日々、熱い思いで
つぶつぶマザーとして活動しています。
つぶつぶグランマ公認つぶつぶマザー
河井美香
PS.
当初は、息子に起きた奇跡にばかり意識が行っていましたが、
ふと気づいてみたら、わたし自身にも大きな奇跡が起きていました。
不安・不満体質から、安心・幸せ体質にすっかり
生まれ変わっていたのです。
次回は、わたしに起きた奇跡について
書きますね。
こんなにすばらしいおまけ付きのつぶつぶ生活、
はじめない手はありません。
チャンスは7月20日か8月1日、
わたしの話にピンと響いてくださったあなたに会えるのを
楽しみにしています。
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
☆おいしく食べて、サバイバル！☆
未来食サバイバルセミナーScene1
～１日で～
本当の食べ物を見分ける感性が開く
情報にふりまわされなくなる
食の土台を構築する設計図で、食を変えていく方法が分かる
おいしいと健康が共存する速効料理術が身につく
日程：2013年7月20日(土)・8月1日(木) 東京・つぶつぶセミナーホール
時間：9:00～18:30 つぶつぶグルメ体感交流パーティー ～21:00
講師：つぶつぶマザー河井美香
★詳細＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/2013scene1.html
★日程・申込み＞＞
http://tsubutsubu.jp/learning/application.html
♪～♪～♪～～＾。＾ 。。。。♪～♪～♪～～＾。＾。。。。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
この体験談、私は大先輩の河井美香さんとすご～く親しくさせて頂いて
ますが、ホントにホントの話です
ウソや誇張は一切ありません（笑）
滋賀近郊の方、私、大森かおりが講師をつとめる
滋賀でのscene１は８月３０日（金）となります。
さてさて、恒例の「今日のつぶつぶ晩ごはん。」
お味噌汁、五穀ご飯、インゲンのくたくた煮、トマト、にんにくの素揚げ
タカキビギョーザ、ズッキーニのトマトピカタ、揚げ出し豆腐。
タカキビギョーザは、これまたいつ作ったか忘れたけど
、タカキビニラ饅頭の中身をギョーザの皮に包んで冷凍しておいた物。
手作りの冷凍品は、解凍せずにすぐ調理します。
今日のヒットはこれ！
見た目がイマイチだけど、味はピカイチ！
ズッキーニのトマトピカタ。
昨日のコロッケの衣（溶き粉）が残っていたので、
トマトを刻んで衣に混ぜ、塩をまぶしたズッキーニにくぐらせ、
多めの油でカリッと焼きました。
美味しい～！！
「野菜だけ？」に載っているので、この夏、ぜひお試しくださいね。
つぶつぶマザーからの新しいメッセージ♪
「ひなたぼっこ」メルマガに登録いただいている方には、
すでに案内を送らせていただきましたが、
５月のつぶつぶマザー研修で録画した動画が
アップされました
全国のつぶつぶマザーからの熱いメッセージ、
ぜひ受け取ってくださいね
私の動画はこちら→☆☆☆
人間って、不思議なもので自分の顔は一番見れないんですよね
こうして面と向かって自分の顔を見ると、
何とも言えない…
コンタクト生活15年を卒業し、
メガネにしたら疲れも無くて楽ちんだけど、
メガネ無しで暮らせる良い目になりたい！！
「視力」も精神的な部分と大きく関わっているようで、
子ども時代に「見たくないもの」がたくさんあって、
見ないようにしていたりすると、視力が低下する原因に
なるそうです。
「気持ちが変われば、目も良くなる！」
そんな風に感じる、今日この頃。
そして、つぶつぶを楽しんでいれば、
年々、「私らしく」キレイになっていける気がします
話はそれましたが、
私の動画だけでなく、
ぜひ、つぶつぶマザー全員のメッセージをご覧ください。
これからのヒントになるお話、満載です
すでに案内を送らせていただきましたが、
５月のつぶつぶマザー研修で録画した動画が
アップされました
全国のつぶつぶマザーからの熱いメッセージ、
ぜひ受け取ってくださいね
私の動画はこちら→☆☆☆
人間って、不思議なもので自分の顔は一番見れないんですよね
こうして面と向かって自分の顔を見ると、
何とも言えない…
コンタクト生活15年を卒業し、
メガネにしたら疲れも無くて楽ちんだけど、
メガネ無しで暮らせる良い目になりたい！！
「視力」も精神的な部分と大きく関わっているようで、
子ども時代に「見たくないもの」がたくさんあって、
見ないようにしていたりすると、視力が低下する原因に
なるそうです。
「気持ちが変われば、目も良くなる！」
そんな風に感じる、今日この頃。
そして、つぶつぶを楽しんでいれば、
年々、「私らしく」キレイになっていける気がします
話はそれましたが、
私の動画だけでなく、
ぜひ、つぶつぶマザー全員のメッセージをご覧ください。
これからのヒントになるお話、満載です
クイズ！減塩で、高血圧の患者は減ったか、増えたか？？
塩について、よく語っている今日この頃ですが、
つぶつぶクリエーター・ゆみこのフェイスブックにこんなクイズがありました。
つぶつぶクリエーター・暮らしの探検家 ゆみこ
5月11日.★★tubu★★ ショックな 食(ショク)クイズ⑯ ★★tubu★★
日本が国をあげて減塩運動に取り組み始めたのが、1960年代です。
それから60年ほどたった現在、
日本人の塩の摂取量は大幅に減りました。
では、塩が原因といわれている高血圧症の患者数は、
60年前と比べてどうなったでしょう。
次のA〜Cから１つ選びましょう。
A.60年前と比べて減った。
B.60年前と比べて増えた。
C.60年前と変わらない。
答えは…
↓
↓
↓
↓
↓
↓
答え…B.60年前と比べて増えた。
どう？？
当たりましたか？？
この60年で日本人の塩の摂取量は大幅に減りましたが、
高血圧症の患者数はむしろ増えました。
このことから、「塩の摂取量と高血圧は無関係」であることがわかります。
高温多湿な日本にすむ私たちは、
乾燥した地域にすむ欧米人と比べて、
汗をかくことで失われる水分と塩分が多くなります。
日本人には日本人本来の塩のとり方があるのです。
(参照 「日本人には塩が足りない」村上譲顕)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4492501924/
…ということです。
ゆみこさんのフェイスブック、
いろんな情報が出ていて、面白いですよ
ぜひ、のぞいてみてくださいね。
こちらをクリック⇒☆☆☆
話は変わって、我が家の食卓のこと・・・
仕事用に買った、使いかけのパプリカがあったので、
新鮮なうちに蒸して、麦味噌＋水＋生姜おろしに漬け、
味噌マリネに。
（揚げた玉ねぎも一緒に漬けてます。）
冷やして食べたら、おいしいサラダ。
それを湯がいたうどんと一緒に炒めたら、
優しい味の、焼うどん
昨日紹介した、「続・野菜だけ？」に
詳しいレシピが載っていますよ
かぼちゃやニンジン、ごぼう、
何を味噌マリネにしてもおいしい！！
ぜひ、試してみてくださいね。
