次男・稜士の１歳の誕生日♪
昨日、８月１４日は次男・稜士の１歳の誕生日でした
穀物たっぷりで育った次男。
ちょうど９キロになり、今日も元気いっぱい
おかげさまで、病気の心配をしたことがありません。
お兄ちゃんが「稜士に何かプレゼントしたい！」と
クレープを焼いてくれてます。
はじめは、「オレには無理やし、やらへん…」って
言ってた長男ですが、
１枚焼いてみて、上手に焼けたものだから調子に乗って、
「全部焼く！」といっぱい焼いてくれました
このクレープ生地。
小麦粉とヒエ粉が半々。
豆乳と水、菜種油と塩が少し。
もっちり、ふっくらで皮だけ食べても美味しいんです
作り方は、「ミラクルスイーツ」ゆみこ著 の本に載っていますよ。
稜士も誕生日を祝ってもらって、満面の笑み!(^^)!
クレープの中身は…甘酒アイス♪
いつもの甘酒アイスが、クレープと一緒に食べると本格的なスイーツに
ぜひ、やってみてね。
昨日の夜は、妹夫婦と私の実家の両親がやってきて、
手打ち蕎麦Party
もちキビポテトペペロンチーノ。
妹夫婦が喜んで、あっという間に売り切れました
実家の両親の大好きな定番の野菜の天ぷら。
オクラとインゲンを一本ずつ丸のまま揚げるのもおいしい。
夫の手打ち蕎麦、今日も美味しかったよ。
ありがとう。
妹の子どものあおいちゃんは６か月。
妹も出産を機に食について考えるようになったようで、
甘酒づくりを楽しんでくれています。
色んなことに気づかせてもらえるのは、
子どものお陰やね
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穀物たっぷりで育った次男。
ちょうど９キロになり、今日も元気いっぱい
おかげさまで、病気の心配をしたことがありません。
お兄ちゃんが「稜士に何かプレゼントしたい！」と
クレープを焼いてくれてます。
はじめは、「オレには無理やし、やらへん…」って
言ってた長男ですが、
１枚焼いてみて、上手に焼けたものだから調子に乗って、
「全部焼く！」といっぱい焼いてくれました
このクレープ生地。
小麦粉とヒエ粉が半々。
豆乳と水、菜種油と塩が少し。
もっちり、ふっくらで皮だけ食べても美味しいんです
作り方は、「ミラクルスイーツ」ゆみこ著 の本に載っていますよ。
稜士も誕生日を祝ってもらって、満面の笑み!(^^)!
クレープの中身は…甘酒アイス♪
いつもの甘酒アイスが、クレープと一緒に食べると本格的なスイーツに
ぜひ、やってみてね。
昨日の夜は、妹夫婦と私の実家の両親がやってきて、
手打ち蕎麦Party
もちキビポテトペペロンチーノ。
妹夫婦が喜んで、あっという間に売り切れました
実家の両親の大好きな定番の野菜の天ぷら。
オクラとインゲンを一本ずつ丸のまま揚げるのもおいしい。
夫の手打ち蕎麦、今日も美味しかったよ。
ありがとう。
妹の子どものあおいちゃんは６か月。
妹も出産を機に食について考えるようになったようで、
甘酒づくりを楽しんでくれています。
色んなことに気づかせてもらえるのは、
子どものお陰やね
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昨日のつぶつぶおやつ＆晩ごはん
昨日のおやつ
甘酒あんをゆる～く作って、
白玉だんごとライスドリンクで作った寒天を浮かべてみました
小豆の炊いたのをトッピングしたら、もっとキレイだろうな。
息子たちの目が輝いてます
昨日の晩ごはん
エゴマ入り冷や汁のソーメン
雑穀ご飯
もちキビのニラ玉
甘酒キムチ（きゅうり＆長芋）などなど
板麩を戻さずにバリバリとキッチンばさみで割って、
素揚げして、焼き塩を振ると、それだけで絶品おつまみに
素麺を茹でてる間に思いついて、
ちゃちゃっと作っちゃいました。
長男はなぜか、ニラが大好きで、
こうするともちキビをいっぱい食べます
もちキビを炊いておけば、ニラと炒め合わせるだけだから
とっても簡単！
さてさて、今日は何をつくろうか～
甘酒あんをゆる～く作って、
白玉だんごとライスドリンクで作った寒天を浮かべてみました
小豆の炊いたのをトッピングしたら、もっとキレイだろうな。
息子たちの目が輝いてます
昨日の晩ごはん
エゴマ入り冷や汁のソーメン
雑穀ご飯
もちキビのニラ玉
甘酒キムチ（きゅうり＆長芋）などなど
板麩を戻さずにバリバリとキッチンばさみで割って、
素揚げして、焼き塩を振ると、それだけで絶品おつまみに
素麺を茹でてる間に思いついて、
ちゃちゃっと作っちゃいました。
長男はなぜか、ニラが大好きで、
こうするともちキビをいっぱい食べます
もちキビを炊いておけば、ニラと炒め合わせるだけだから
とっても簡単！
さてさて、今日は何をつくろうか～
もちアワドーナツで幸せ～♫
今日のおやつは、冷凍しておいたもちアワドーナツ。
凍ったまま、あげるだけ!(^^)!
冷凍しておいたドーナツを揚げるコツは、
180度くらいに油を熱しておいて、２～3個いっぺんに揚げる。
冷凍の物を入れると自然に温度が下がるので、
170度くらいでじっくり揚げる。
浮かんできてカリッとしたら出来上がり
天ぷら鍋は、もちろん、つぶつぶオススメ
南部鉄製のミニフライヤー
これは一生もの！
揚げ物が上手に、大好きになりますよ。
りょうじもガブリ！と美味しそう。
私も、優しい甘みに癒されます
赤ちゃんって、ほんとに油で揚げたものが好きなんです。
（もちろん、良い油でね。）
そういえば、ちょっと手は油でべたべたするけれど、
手づかみさせるにはおにぎりよりも食べさせやすいですよ。
赤ちゃんが居るから揚げ物は危なくてできない？？なんてことを
時々聞きますが、
絶対そんなことはありません
良い油で、揚げ物を楽しみましょう～
凍ったまま、あげるだけ!(^^)!
冷凍しておいたドーナツを揚げるコツは、
180度くらいに油を熱しておいて、２～3個いっぺんに揚げる。
冷凍の物を入れると自然に温度が下がるので、
170度くらいでじっくり揚げる。
浮かんできてカリッとしたら出来上がり
天ぷら鍋は、もちろん、つぶつぶオススメ
南部鉄製のミニフライヤー
これは一生もの！
揚げ物が上手に、大好きになりますよ。
りょうじもガブリ！と美味しそう。
私も、優しい甘みに癒されます
赤ちゃんって、ほんとに油で揚げたものが好きなんです。
（もちろん、良い油でね。）
そういえば、ちょっと手は油でべたべたするけれど、
手づかみさせるにはおにぎりよりも食べさせやすいですよ。
赤ちゃんが居るから揚げ物は危なくてできない？？なんてことを
時々聞きますが、
絶対そんなことはありません
良い油で、揚げ物を楽しみましょう～
アイスの美味しい季節です♡
月に一度のつぶつぶマザーが集う研修のため、東京に来ていま～す！
東京は（多分、滋賀も）暑い！
青森のつぶつぶマザー・石井さんは分厚いコートを
持って来ていて、青森ではまだ薪ストーブが大活躍だそうですが。
暑くなると、学校から帰ってきた長男がまず食べるのがコレ
甘酒アイス（今日はバナナ入り）
あ、これは撮影用であって、うちの子は形にするまでもなく、
容器ごとバクバクがっついてますがね
ご近所でパステルアートの先生をされている
西江さんから美味しいサクランボを頂きました
西江さんの素敵な作品が見られるブログはこちら⇒☆☆☆
おいしくて、いつの間にか頂いたサクランボを全部食べた長男。
「種も全部食べてしもた～」と笑ってますが、
「え？いくつ種を飲んでるんだ？！」（笑）
ところで、このごろ我が家ではお風呂タイムを利用して、
長男（ハル）と「嬉しかったこと見つけゲーム」しています
私：「今日のおやつ、ハルもりょうちゃんも喜んでくれて嬉しかった！」
ハル：「休み時間にサッカーして、楽しかった！」
私：「要らないものを捨てられて、部屋がスッキリして嬉しい！」
ハル：「新しい友達ができて嬉しかった」
私：「そう！良かったね～。何ていうお友達？」
…と、要するに、嬉しかったことを順に言って、たくさん言えた方が勝ちというもの。
私は基本的に学校の事をとやかく聞かないようにしています。
家族が多いと、時には家族全員から聞かれたりして、
それはなんだか詮索されてるみたいで、子どもだっていやですよね。
でも、この嬉しいこと見つけをするとですね、
自然に会話がはずむんです
そして、ネタがなくなってくるとこんな感じに…
私：「今日もハルとりょうちゃんとパパが元気でいてくれてホントに嬉しい！」
ハル：「ママが美味しいごはんを作ってくれて嬉しい。ママの子でよかった」
なんて言ってくれて
お互いハッピータイム
「日々感動日誌」を付けるといいとゆみこさんが言われてましたが、
なかなか時間が取れない私は、こんな感じでやってます
小さいことや当たり前のことに幸せを感じられる、
そんな私でありたいし、そんな子になってほしいな。
東京は（多分、滋賀も）暑い！
青森のつぶつぶマザー・石井さんは分厚いコートを
持って来ていて、青森ではまだ薪ストーブが大活躍だそうですが。
暑くなると、学校から帰ってきた長男がまず食べるのがコレ
甘酒アイス（今日はバナナ入り）
あ、これは撮影用であって、うちの子は形にするまでもなく、
容器ごとバクバクがっついてますがね
ご近所でパステルアートの先生をされている
西江さんから美味しいサクランボを頂きました
西江さんの素敵な作品が見られるブログはこちら⇒☆☆☆
おいしくて、いつの間にか頂いたサクランボを全部食べた長男。
「種も全部食べてしもた～」と笑ってますが、
「え？いくつ種を飲んでるんだ？！」（笑）
ところで、このごろ我が家ではお風呂タイムを利用して、
長男（ハル）と「嬉しかったこと見つけゲーム」しています
私：「今日のおやつ、ハルもりょうちゃんも喜んでくれて嬉しかった！」
ハル：「休み時間にサッカーして、楽しかった！」
私：「要らないものを捨てられて、部屋がスッキリして嬉しい！」
ハル：「新しい友達ができて嬉しかった」
私：「そう！良かったね～。何ていうお友達？」
…と、要するに、嬉しかったことを順に言って、たくさん言えた方が勝ちというもの。
私は基本的に学校の事をとやかく聞かないようにしています。
家族が多いと、時には家族全員から聞かれたりして
、それはなんだか詮索されてるみたいで、子どもだっていやですよね。
でも、この嬉しいこと見つけをするとですね、
自然に会話がはずむんです
そして、ネタがなくなってくるとこんな感じに…
私：「今日もハルとりょうちゃんとパパが元気でいてくれてホントに嬉しい！」
ハル：「ママが美味しいごはんを作ってくれて嬉しい。ママの子でよかった
」なんて言ってくれて
お互いハッピータイム
「日々感動日誌」を付けるといいとゆみこさんが言われてましたが、
なかなか時間が取れない私は、こんな感じでやってます
小さいことや当たり前のことに幸せを感じられる、
そんな私でありたいし、そんな子になってほしいな。
我が家の食いしん坊 2人
母の日、つぶつぶカフェオリジナルの甘酒クッキーセットを
両家の母にプレゼント。
2人の母は大喜びでしたが、
それ以上に喜んだのは…
うちの食いしん坊次男・稜士かも？！
手に持って食べられるのが嬉しかったようで、
顔中をべたべたにしながら、食べる食べる
それを見ていたおじいちゃんたちも、
孫が何をしても可愛いようで、大喜びでした
稜士のおかげで、いい親孝行になったかな？
それにしても、この甘酒クッキー、
外はサクッとカリッとしているのに、
中はしっとり、しかも甘くて濃厚な味！
材料は、国産の小麦粉と手作り甘酒と海の精（塩）と菜種油だけ。
もちろん、見た目にもこだわって、色んなトッピングがしてあり、
ずいぶん試作を重ねてくれたんだろうな。
つぶつぶマザーであり、つぶつぶカフェスタッフの臼井まり子さん、
ありがとう
本当に美味しかったよ～
お次はうちの長男、
何やら一生懸命揚げていますよ。
これ、私が自然食の宅配「よつばホームデリバリー」さんで見つけた、
バケットフライヤー。
中に春雨とか、薄いパンとかをサンドして揚げると、
カップ型に揚がるというおもしろグッズ。
昨日は餃子の皮でやってみたら、
面白いし、美味しい！
夫は塩をふってそのままおつまみに。
長男は、なぜか、味噌マリネを作った残りの液（味噌ドレッシング）を
入れて、食べてました（笑）
中身にタラモサラダとかを入れたら美味しそう！
調理の便利＆アイデアグッズ、大好きです。
いいのがあったら、教えてくださいね～
両家の母にプレゼント。
2人の母は大喜びでしたが、
それ以上に喜んだのは…
うちの食いしん坊次男・稜士かも？！
手に持って食べられるのが嬉しかったようで、
顔中をべたべたにしながら、食べる食べる
それを見ていたおじいちゃんたちも、
孫が何をしても可愛いようで、大喜びでした
稜士のおかげで、いい親孝行になったかな？
それにしても、この甘酒クッキー、
外はサクッとカリッとしているのに、
中はしっとり、しかも甘くて濃厚な味！
材料は、国産の小麦粉と手作り甘酒と海の精（塩）と菜種油だけ。
もちろん、見た目にもこだわって、色んなトッピングがしてあり、
ずいぶん試作を重ねてくれたんだろうな。
つぶつぶマザーであり、つぶつぶカフェスタッフの臼井まり子さん、
ありがとう
本当に美味しかったよ～
お次はうちの長男、
何やら一生懸命揚げていますよ。
これ、私が自然食の宅配「よつばホームデリバリー」さんで見つけた、
バケットフライヤー。
中に春雨とか、薄いパンとかをサンドして揚げると、
カップ型に揚がるというおもしろグッズ。
昨日は餃子の皮でやってみたら、
面白いし、美味しい！
夫は塩をふってそのままおつまみに。
長男は、なぜか、味噌マリネを作った残りの液（味噌ドレッシング）を
入れて、食べてました（笑）
中身にタラモサラダとかを入れたら美味しそう！
調理の便利＆アイデアグッズ、大好きです。
いいのがあったら、教えてくださいね～
