ブログアドレス変更のお知らせ
長らく、滋賀咲くブログさんにお世話になってきましたが、
このたび、より多く・広い地域の方につぶつぶの魅力を知っていただきたくて、
ブログを引っ越しすることになりました。
今後は、こちらのアドレスになります。
新ブログを見たい方は、こちらをクリック！
http://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu
早速、記念すべき？第１回目の投稿をしましたので、
ぜひご覧くださいね♪
テーマは、「絶品！タカキビハンバーグ♡」です。
滋賀咲くブログのこちらのブログは、更新はありませんが、
見て頂くことはできますので、
過去のブログを見たい方は、ご覧くださいね。
読者登録してくださっている皆さん、
いつもありがとうございます。
お手数ですが、
新しいブログの方で、今一度登録をお願いします。
このたび、より多く・広い地域の方につぶつぶの魅力を知っていただきたくて、
ブログを引っ越しすることになりました。
今後は、こちらのアドレスになります。
新ブログを見たい方は、こちらをクリック！
http://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu
早速、記念すべき？第１回目の投稿をしましたので、
ぜひご覧くださいね♪
テーマは、「絶品！タカキビハンバーグ♡」です。
滋賀咲くブログのこちらのブログは、更新はありませんが、
見て頂くことはできますので、
過去のブログを見たい方は、ご覧くださいね。
読者登録してくださっている皆さん、
いつもありがとうございます。
お手数ですが、
新しいブログの方で、今一度登録をお願いします。
未来食セミナー・scene１にパパも参加予定！
8/30（金）と9/16（月・祝）は何の日かご存知ですか？？
私の9回目・10回目の開催となる、
未来食セミナー・scene１の日です
この夏、山形・いのちのアトリエのオープンハウスに参加された
２家族のご主人同士が意気投合され、
「9/16の滋賀のscene１に一緒に参加しよう！」
「セミナー終了後のシェア会ディナーには、家族そろって参加しよう！」と
計画されているという、嬉しいメールをいただきました
彦根市内の方と広島県の方です。
この頃、琵琶湖の反対側からも、県外からも
料理教室やイベント等に参加してくださるようになり、
距離は関係ないんだなと思います。
scene１は、普段は食べる専門の方、料理されない方も
知っておいて頂きたい内容ばかりです。
ご夫婦揃ってscene１に参加されると、
夫婦仲が良くなること、間違いなし！
旦那さまに受講を勧めたいけれど、女の人ばかりだろうから…と
考えておられる方、
ご夫婦そろって参加したい方、
9/16は、男性２人がご参加の予定です！
この機会に、ぜひscene１受講をご検討くださいね。
※また、両日とも、セミナー終了後、19:00～21:00に
シェア会ディナーを行います。
こちらは、過去にscene１を受講された方とそのご家族は
どなたでも参加いただけます。
（大人お1人3000円・子ども1000円）
高キビハンバーググラタン仕立て・もちキビペペロンチーノのオーブン焼き
つぶつぶ甘酒アイスなどなど、つぶつぶの人気メニューが盛りだくさん！
ただ今、申し込み受付中です
scene１について詳しくは、こちらをクリック！
さて、お知らせはこの辺でおしまいにして、
今日の話題にいきましょう。
暇だと食べたくなるのは、大人も子どもも一緒ですね
夏休み、稜士も昼寝中で、誰も遊んでくれない！！と
嘆いている息子、
はるとし 「ポテトチップが食べたい！！」
私 「ママはお仕事だからね。食べたかったら自分で作れば？」
はるとし 「作る～！！」
というわけで、
ジャガイモを洗うところから、1人でやってみた息子です。
とはいえ、完全にほおっておくわけにもいかず、
結局は一緒に作ることになるのですが、
今、一緒に料理することが大事だと思うんです。
こんなに薄く切れた！！と嬉しそうな息子。
我が家には、子ども用の包丁はありません。
つぶつぶショップで扱っている「菜切り包丁」
これが切りやすいと息子もお気に入り。
南部鉄のフライヤーでからりと揚げて
熱いうちに、焼き塩をふりふり。
いただきます！！
（食いしん坊稜士が寝てるので、一人でポテトチップを満喫中）
さてさて、今日のつぶつぶ晩ごはん。
もちキビポテトの残り物と、お昼のトマトチャーハンをコロッケに。
一番ちっちゃいのは、稜士のもの。
手に持って食べられる揚げ物が大好きで、
それを持たせておけば、しばらくはご機嫌におとなしく食べます
添えているのは、ヒエ粉のトマトクリームソース。
パスタソースにもなり、コロッケのソースにもなる、
絶品クリームソースです。
お味噌汁と麦ごはん、ワカメのニラソース、お漬物と一緒に
いただきま～す
ブログランキング、応援お願いします！
こちらをクリックしてね
にほんブログ村
私の9回目・10回目の開催となる、
未来食セミナー・scene１の日です
この夏、山形・いのちのアトリエのオープンハウスに参加された
２家族のご主人同士が意気投合され、
「9/16の滋賀のscene１に一緒に参加しよう！」
「セミナー終了後のシェア会ディナーには、家族そろって参加しよう！」と
計画されているという、嬉しいメールをいただきました
彦根市内の方と広島県の方です。
この頃、琵琶湖の反対側からも、県外からも
料理教室やイベント等に参加してくださるようになり、
距離は関係ないんだなと思います。
scene１は、普段は食べる専門の方、料理されない方も
知っておいて頂きたい内容ばかりです。
ご夫婦揃ってscene１に参加されると、
夫婦仲が良くなること、間違いなし！
旦那さまに受講を勧めたいけれど、女の人ばかりだろうから…と
考えておられる方、
ご夫婦そろって参加したい方、
9/16は、男性２人がご参加の予定です！
この機会に、ぜひscene１受講をご検討くださいね。
※また、両日とも、セミナー終了後、19:00～21:00に
シェア会ディナーを行います。
こちらは、過去にscene１を受講された方とそのご家族は
どなたでも参加いただけます。
（大人お1人3000円・子ども1000円）
高キビハンバーググラタン仕立て・もちキビペペロンチーノのオーブン焼き
つぶつぶ甘酒アイスなどなど、つぶつぶの人気メニューが盛りだくさん！
ただ今、申し込み受付中です
scene１について詳しくは、こちらをクリック！
さて、お知らせはこの辺でおしまいにして、
今日の話題にいきましょう。
暇だと食べたくなるのは、大人も子どもも一緒ですね
夏休み、稜士も昼寝中で、誰も遊んでくれない！！と
嘆いている息子、
はるとし 「ポテトチップが食べたい！！」
私 「ママはお仕事だからね。食べたかったら自分で作れば？」
はるとし 「作る～！！」
というわけで、
ジャガイモを洗うところから、1人でやってみた息子です。
とはいえ、完全にほおっておくわけにもいかず、
結局は一緒に作ることになるのですが、
今、一緒に料理することが大事だと思うんです。
こんなに薄く切れた！！と嬉しそうな息子。
我が家には、子ども用の包丁はありません。
つぶつぶショップで扱っている「菜切り包丁」
これが切りやすいと息子もお気に入り。
南部鉄のフライヤーでからりと揚げて
熱いうちに、焼き塩をふりふり。
いただきます！！
（食いしん坊稜士が寝てるので、一人でポテトチップを満喫中
）さてさて、今日のつぶつぶ晩ごはん。
もちキビポテトの残り物と、お昼のトマトチャーハンをコロッケに。
一番ちっちゃいのは、稜士のもの。
手に持って食べられる揚げ物が大好きで、
それを持たせておけば、しばらくはご機嫌におとなしく食べます
添えているのは、ヒエ粉のトマトクリームソース。
パスタソースにもなり、コロッケのソースにもなる、
絶品クリームソースです。
お味噌汁と麦ごはん、ワカメのニラソース、お漬物と一緒に
いただきま～す
ブログランキング、応援お願いします！
こちらをクリックしてね
にほんブログ村
つぶつぶホームページがリニューアル♪
今日、8月8日は何の日か知ってますか？
つぶつぶのホームページがリニューアルされたんです
みんなに見てもらえるのがワクワク、ドキドキ、楽しみだなあ。
私は１か月ほど前にちょこっと見せてもらったんですが、
め～っちゃおしゃれです
友達に見て見て～！！って
知らせたくなっちゃいます。
タブレットやスマホを持ってる人は、
つぶつぶのホームページを表示して、
近所の奥さんとかにもコレコレ！って見てもらうといいかも。
こんな素敵なホームページにつぶつぶマザーとして
紹介してもらっている私は、背筋がシャン！と伸びる感じです。
新しいホームページはこちら ⇒つぶつぶｊｐ
ぜひ、すみずみまで見て楽しんでくださいね ♪
さて、昨日の我が家のつぶつぶランチ。
いつも、写真を撮るときは
早く食べたくて食べたくて、仕方がない
りょうじを押さえるのに必死
アワ粉のプーリーを作って、
高キビチリビーンズをくるっと巻いていただきます！
手前にあるのが、タカキビチリビーンズ。
ご飯にも、パンにも、素揚げした野菜にのっけても
美味しい。
明日の料理教室でお伝えします♪
昨日の残り物、ラギパテカバブも
くるっと巻いたら美味しかった！
最近気づいたこと。
今でこそ、こんなにいろんなことを発信したり、
イベントを開催したりしてますが…
「失敗を恐れて、無難に、無難に…」と生きてきた私。
それは、料理に関しても同じだったんです。
だから、つぶつぶ料理も、和・洋・中くらいは作るけど、
エスニック？ロシア料理？メキシカン？…なんて、
聴いただけでもわけがわからないし、
もし作ってみて失敗したらショックだからやめとこう。
つぶつぶを伝え始めてからも、しばらくはこんな感じでやってました。
その殻を破ったんです！
そうしたら！
つぶつぶ流エスニックが
とっても美味しく出来て、
夫も子どもも大喜びで食べたんです
私にもできるんだ、ただ、やってなかっただけ。
（やらなかったらできないのは当たり前（笑））
新しいことって、実はワクワク、ドキドキして
楽しかったんだ～
というのが私の発見。
「つぶつぶ」は初めての料理法だからできるかな？って
ちょっと心配な方、
初めての方が、人生おもしろいんです
嬉しいことに、つぶつぶは簡単なので、
私のような料理を全くしてこなかった人も、
味音痴だった人も、あっという間に人を魅了する料理が作れます。
ホームページリニューアルをきっかけに、
つぶつぶイベントに、セミナーに、教室に
一歩踏み出して、楽しい食卓を作ってもらえたら嬉しいな。
つぶつぶのホームページがリニューアルされたんです
みんなに見てもらえるのがワクワク、ドキドキ、楽しみだなあ。
私は１か月ほど前にちょこっと見せてもらったんですが、
め～っちゃおしゃれです
友達に見て見て～！！って
知らせたくなっちゃいます。
タブレットやスマホを持ってる人は、
つぶつぶのホームページを表示して、
近所の奥さんとかにもコレコレ！って見てもらうといいかも。
こんな素敵なホームページにつぶつぶマザーとして
紹介してもらっている私は、背筋がシャン！と伸びる感じです。
新しいホームページはこちら ⇒つぶつぶｊｐ
ぜひ、すみずみまで見て楽しんでくださいね ♪
さて、昨日の我が家のつぶつぶランチ。
いつも、写真を撮るときは
早く食べたくて食べたくて、仕方がない
りょうじを押さえるのに必死
アワ粉のプーリーを作って、
高キビチリビーンズをくるっと巻いていただきます！
手前にあるのが、タカキビチリビーンズ。
ご飯にも、パンにも、素揚げした野菜にのっけても
美味しい。
明日の料理教室でお伝えします♪
昨日の残り物、ラギパテカバブも
くるっと巻いたら美味しかった！
最近気づいたこと。
今でこそ、こんなにいろんなことを発信したり、
イベントを開催したりしてますが…
「失敗を恐れて、無難に、無難に…」と生きてきた私。
それは、料理に関しても同じだったんです。
だから、つぶつぶ料理も、和・洋・中くらいは作るけど、
エスニック？ロシア料理？メキシカン？…なんて、
聴いただけでもわけがわからないし、
もし作ってみて失敗したらショックだからやめとこう。
つぶつぶを伝え始めてからも、しばらくはこんな感じでやってました。
その殻を破ったんです！
そうしたら！
つぶつぶ流エスニックが
とっても美味しく出来て、
夫も子どもも大喜びで食べたんです
私にもできるんだ、ただ、やってなかっただけ。
（やらなかったらできないのは当たり前（笑））
新しいことって、実はワクワク、ドキドキして
楽しかったんだ～
というのが私の発見。「つぶつぶ」は初めての料理法だからできるかな？って
ちょっと心配な方、
初めての方が、人生おもしろいんです
嬉しいことに、つぶつぶは簡単なので、
私のような料理を全くしてこなかった人も、
味音痴だった人も、あっという間に人を魅了する料理が作れます。
ホームページリニューアルをきっかけに、
つぶつぶイベントに、セミナーに、教室に
一歩踏み出して、楽しい食卓を作ってもらえたら嬉しいな。
まるでお肉？夫も美味しい！と大喜びの「ラギパテカバブ」
昨日のつぶつぶ晩ごはん。
土曜日のエスニックパーティの試作を兼ねて、
今日も我が家はエスニック
ラギパテカバブをフライパンでジュージュー焼きます
さすがにこれは、お肉でしょ？
って言われそうですが、
ラギ＝シコクビエ の粉とお野菜で出来てるんです。
夫が「なんかパンチが足りないなあ」
「カレー粉とか、チリとかスパイスを足してみたら？」と言われ、
レシピの生地にさらにスパイスを足してみたら大ヒット！！
チリ味のソーセージ、
カレー味のソーセージ、
粗挽きコショウたっぷりのソーセージ、
ニンニクをきかせたソーセージと、色々楽しんでみました
どれがおいしい？
これもいけるね～♪と
味にうるさい夫が楽しみながら味比べをしています。
奥にあるのは、料理教室で今度実習する
タカキビチリビーンズです。
Ｐａｒｔｙでは、金串に刺して、
雰囲気も楽しんでもらいますよ～♪
8/10（土）18：00～の「つぶつぶＳｕｍｍｅｒＰａｒｔｙ」申込み、受付中！
あと少しですが、空きがありますので、
つぶつぶエスニックを満喫したい方はぜひどうぞ
詳細はこちら→つぶつぶＳｕｍｍｅｒＰａｒｔｙ
我が家の男性陣が大好きな
枝豆も一緒に。
ごちそうさま！
ブログランキング、応援お願いします！
こちらをクリックしてね
にほんブログ村
土曜日のエスニックパーティの試作を兼ねて、
今日も我が家はエスニック
ラギパテカバブをフライパンでジュージュー焼きます
さすがにこれは、お肉でしょ？
って言われそうですが、
ラギ＝シコクビエ の粉とお野菜で出来てるんです。
夫が「なんかパンチが足りないなあ」
「カレー粉とか、チリとかスパイスを足してみたら？」と言われ、
レシピの生地にさらにスパイスを足してみたら大ヒット！！
チリ味のソーセージ、
カレー味のソーセージ、
粗挽きコショウたっぷりのソーセージ、
ニンニクをきかせたソーセージと、色々楽しんでみました
どれがおいしい？
これもいけるね～♪と
味にうるさい夫が楽しみながら味比べをしています。
奥にあるのは、料理教室で今度実習する
タカキビチリビーンズです。
Ｐａｒｔｙでは、金串に刺して、
雰囲気も楽しんでもらいますよ～♪
8/10（土）18：00～の「つぶつぶＳｕｍｍｅｒＰａｒｔｙ」申込み、受付中！
あと少しですが、空きがありますので、
つぶつぶエスニックを満喫したい方はぜひどうぞ
詳細はこちら→つぶつぶＳｕｍｍｅｒＰａｒｔｙ
我が家の男性陣が大好きな
枝豆も一緒に。
ごちそうさま！
ブログランキング、応援お願いします！
こちらをクリックしてね
にほんブログ村
８月１０日（土）つぶつぶSummerPartyは、☆エスニック☆
以前お知らせしたSummer Party・メニューがほぼ決定しました！
今回のテーマはエスニック！
（一部、中華と表記したチラシをお持ちの方がおられるかと思います。
お詫びして、訂正させていただきます。）
こんなワクワク感をイメージして、会場準備を進めます！
（写真は、イメージです。）
メイン料理のひとつ、
アラブ野菜のオーブン焼きwith タカキビミートボール
タカキビのミートボールがジューシーで、
野菜がトマトソースの旨みをいっぱい吸って、
お箸が止まりません（笑）
ラギパテカバブ
シコクヒエの粉を使ってカバブ。
これはもう、お肉というしかないというか、なんというか…。
びっくりぎょうてんの嬉しい味。
いろんな方に食べてほしい！
では、詳細をもう一度。
つぶつぶ雑穀 エスニック Ｓｕｍｍｅｒ Ｐａｒｔｙ 開催！
８月１０日（土）１８:００～２０：３０（17:45～受付）
ゆうゆう館（東近江市能登川町303）にて
（お申込みの方に、詳細の地図を送らせていただきます。）
参加費： 大人￥5000
２歳以上のお子様￥1000 小・中学生￥2000
定員１５名さま（先着順にて受付）
夏の夜、つぶつぶエスニックディナーを満喫しませんか？
自家製無農薬野菜とつぶつぶ雑穀を贅沢に使って、
心も身体も大満足するお料理を大森かおりが心をこめてご用意します♪
出会いもごちそう！
身体に優しいお酒・お飲物で「乾杯～！」の後は、
つぶつぶ料理を味わいながら、ゆっくりと交流を楽しみましょう。
ご家族で、お友達と共に、もちろん、おひとりでのご参加もＯＫ。
つぶつぶ初めての方につぶつぶの美味しさ、楽しさを
紹介するのにも、絶好の機会です。
お会いできることを楽しみにしています。
※アルコール・お飲物はワンドリンク無料でサービスさせていただきます。
２杯目からは料金をいただきます。ご了承ください。
※３日前より、キャンセル料をいただきます。
急なキャンセルのないようにお願いします。
※遠方からお越しの方、ゆっくりとお話したい方、
scene１受講済み＆つぶつぶの会員さん限定・
女性限定で宿泊していただくことも可能です。
（翌日９時までとさせていただきます。）
別途宿泊にかかる費用をいただきます。
お一人5,000円～となります。
ご希望の方はお早めにご相談ください。
話題は変わって、今日のおやつ。
昨日の残りのラギパテサンド。
ラギ＝シコクビエは、消化の良さと栄養価の高さから
世界中で研究が進められているそう。
消化が良いので離乳食にもぴったりです。
息子たち、大喜びの様子です
ブログランキング、応援お願いします！
こちらをクリックしてね
にほんブログ村
今回のテーマはエスニック！
（一部、中華と表記したチラシをお持ちの方がおられるかと思います。
お詫びして、訂正させていただきます。）
こんなワクワク感をイメージして、会場準備を進めます！
（写真は、イメージです。）
メイン料理のひとつ、
アラブ野菜のオーブン焼きwith タカキビミートボール
タカキビのミートボールがジューシーで、
野菜がトマトソースの旨みをいっぱい吸って、
お箸が止まりません（笑）
ラギパテカバブ
シコクヒエの粉を使ってカバブ。
これはもう、お肉というしかないというか、なんというか…。
びっくりぎょうてん
の嬉しい味。いろんな方に食べてほしい！
では、詳細をもう一度。
つぶつぶ雑穀 エスニック Ｓｕｍｍｅｒ Ｐａｒｔｙ 開催！
８月１０日（土）１８:００～２０：３０（17:45～受付）
ゆうゆう館（東近江市能登川町303）にて
（お申込みの方に、詳細の地図を送らせていただきます。）
参加費： 大人￥5000
２歳以上のお子様￥1000 小・中学生￥2000
定員１５名さま（先着順にて受付）
夏の夜、つぶつぶエスニックディナーを満喫しませんか？
自家製無農薬野菜とつぶつぶ雑穀を贅沢に使って、
心も身体も大満足するお料理を大森かおりが心をこめてご用意します♪
出会いもごちそう！
身体に優しいお酒・お飲物で「乾杯～！」の後は、
つぶつぶ料理を味わいながら、ゆっくりと交流を楽しみましょう。
ご家族で、お友達と共に、もちろん、おひとりでのご参加もＯＫ。
つぶつぶ初めての方につぶつぶの美味しさ、楽しさを
紹介するのにも、絶好の機会です。
お会いできることを楽しみにしています。
※アルコール・お飲物はワンドリンク無料でサービスさせていただきます。
２杯目からは料金をいただきます。ご了承ください。
※３日前より、キャンセル料をいただきます。
急なキャンセルのないようにお願いします。
※遠方からお越しの方、ゆっくりとお話したい方、
scene１受講済み＆つぶつぶの会員さん限定・
女性限定で宿泊していただくことも可能です。
（翌日９時までとさせていただきます。）
別途宿泊にかかる費用をいただきます。
お一人5,000円～となります。
ご希望の方はお早めにご相談ください。
話題は変わって、今日のおやつ。
昨日の残りのラギパテサンド。
ラギ＝シコクビエは、消化の良さと栄養価の高さから
世界中で研究が進められているそう。
消化が良いので離乳食にもぴったりです。
息子たち、大喜びの様子です
ブログランキング、応援お願いします！
こちらをクリックしてね
にほんブログ村
