小１の息子がお肉みたい！と喜んで焼いている物は・・・？！
昨日・今日は地域の地蔵盆。
子ども会に初めて入り、初めて子ども会の会員として
参加させてもらった地蔵盆です。
地蔵盆、どんな感じか、関西の方はよくご存知だと思います。
私は、「私がつぶつぶ料理を日々食べ、それをライフワークにしていること」
「市販のおやつやジュースはできるだけ食べさせたくないこと」を
他の会員さんや役員さんに折に触れてお話をしてきました。
そのおかげで、役員さんも色々工夫してくださって、
ジュースやおやつ食べ放題・飲み放題状態にならず、
すいか割りをしたり、果物を食べたり、お茶を飲んで、
花火をしたりして楽しみました。
みんなでお素麺ランチ。
その時に「もちキビポテトペペロンチーノ」を差し入れ。
初めて食べるお母さんたちから
「美味しい！」
「なんだか不思議で忘れられない食感（もちキビが）」との
感想を頂きました
それでも、帰りはお下がりのスナック菓子類をたくさん
頂きまして…。
何のための地蔵盆なんだろう…？？？と
かなり考えてしまった2日間。
子どもの健康な成長を祈るためのものでは…？？と思うわけです。
せっかくのお供えで、
子どもの健康を害していたら意味がない！！
あきらめるんじゃなくて、
少しずつ、地域の人に「食と身体がつながっていること」
伝えていこうと改めて思いました。
さてさて、地蔵盆で忙しい中でも、
我が家はつぶつぶ料理です
長男が焼いているのはな～んだ？！
答えは、高野豆腐の塩煮と板麩の戻したもの。
こうすると、高野豆腐が美味しく大変身！
長男も、「これ、お肉みたいにおいしいんよなあ」と
嬉しいことを言ってくれます。
バーベキューのたれ（『野菜だけ？』参照）に漬けて
焼きました。
我が家では、味噌をひしお味噌（『漬物料理術参照』）にして
甘辛味にしています。
このタレが美味しいんです！
うちの息子は「ご飯が進む～！！」といって、
普段は苦手なナスやカボチャもいっぱいおかわりしました。
ぜひお試しくださいな。
さて、夏休みもあと少し。
明日も長男と料理を一緒に楽しもうっと
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