これはいける！タカキビの棒餃子

今度の２日、３日の料理教室は、タカキビの棒餃子。
じゃじゃーん！これです。


熱々を、フライパンのまま、食卓へ・・・
くっついているように見えますが、簡単に一本ずつ
はずして食べられます。



ちょっとピンぼけ気味ですが、
息子も大きな口を開けて、食べてます。
（実は、ちょっと熱かったらしい・・・）

この棒餃子、もちろん皮から手作りしていますが、
ちっちゃい餃子を一つ一つ作るより早くて簡単！

具も、タカキビや長ネギ、ニラ、きのこなどなど、
穀物と野菜のおいしさが調和して、おいしい！
上はカリっと、下はもっちりして、食感も最高です。

でも、こうするには、焼き方にコツが・・・・と、ここからは、
料理教室で

まだ少し、空きがありますので、よかったら、
ぜひご参加くださいね。